瑞典發布高危人群食用鹽熏、腌制三文魚警告

FolkhinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; letter-spacing: 1px; text-align: justify;">?lsomyndigheten（瑞典公共衛生局）表示，三名老年患者的死亡與李斯特菌感染有關，但尚不清楚他們是否死于李斯特菌病或因李斯特菌病而死亡。

【資料圖】

5月底至7月初，已有10人感染同種細菌引起的李斯特菌感染。2022 年末，另有 4 人因這種菌株患病。

患者包括 10 名男性和 4 名女性，年齡在 63 歲至 93 歲之間。他們生活在該國八個不同的地區。

根據向患者提供的有關他們患病前所吃食物的調查問卷的信息，許多人報告說吃了肉汁或冷熏鮭魚，但導致疫情爆發的確切產品尚不清楚。

對弱勢群體的警告Folkh?lsomyndigheten、Livsmedelsverket（瑞典食品局）和地區感染控制單位正在調查這些疾病。

Livsmedelsverket 表示，李斯特菌可能會給孕婦、老年人和免疫系統受損的人等高危人群帶來嚴重疾病。

“那些屬于高危人群的人——或者向高危人群提供食物的人——可以遵循瑞典食品局關于李斯特菌的建議來降低感染風險。應完全避免某些食物，如藍紋奶酪，而其他食物，如冷熏鮭魚和腌鮭魚，應在包裝上注明日期后一周內食用，”Livsmedelsverket 的微生物學家喬納斯·托爾詹德 (Jonas Toljander) 說。

2022 年，報告了 125 例李斯特菌病病例，而前一年為 107 例。中位年齡為 79 歲，與往年一樣，大多數人年齡超過 80 歲。總體而言，有 45 人在診斷后一個月內死亡。

2022年，國家和地方當局從不同類型的食品中采集了266個樣品，檢測是否存在單核細胞增生李斯特氏菌。該病原體共被檢出8次。其中兩條是真空包裝的三文魚，是疑似食物中毒或投訴工作的一部分。

關于李斯特菌感染被單核細胞增多性李斯特菌污染的食物可能看起來或聞起來沒有變質，但仍然可能導致嚴重的、有時甚至危及生命的感染。任何出現李斯特菌感染癥狀的人都應尋求醫療并告訴醫生可能接觸李斯特菌。

此外，人們應該在未來幾周內監測自己是否有食物中毒癥狀，因為接觸李斯特菌后最多可能需要 70 天才會出現李斯特菌病癥狀。

李斯特菌感染的癥狀包括嘔吐、惡心、持續發燒、肌肉疼痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。需要進行特定的實驗室測試來診斷李斯特菌感染，這種感染可以模仿其他疾病。

孕婦、老人、幼兒以及癌癥患者等免疫系統較弱的人尤其面臨嚴重疾病、危及生命的感染和其他并發癥的風險。雖然受感染的孕婦可能只會出現輕微的流感樣癥狀，但她們的感染可能導致早產、新生兒感染，甚至死產。