上半年食品安全監督抽檢不合格率2.51%

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8月29日，2022年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉行。國家市場監督管理總局食品安全總監王鐵漢公布了2022年上半年食品安全抽檢信息，今年上半年，市場監管部門完成食品安全監督抽檢237萬批次，發現不合格樣品5.94萬批次，監督抽檢不合格率為2.51%，較2021年同期上升0.17個百分點。發現的主要問題有：蔬菜和水果的農藥殘留超標問題仍較突出；水產品的獸藥殘留超標問題較為集中；食品微生物污染問題多發，特別是復用餐飲具微生物污染問題突出；油炸和發酵面制品等食品存在超范圍超限量使用食品添加劑問題。

市場監管總局發布年度食品安全消費提示、風險提示和風險解析匯編

為幫助廣大消費者科學掌握食品安全知識，國家市場監督管理總局與中國食品科學技術學會合作，聚焦消費者關注的食品、節令飲食，針對消費者可能存在的食品安全盲點和消費誤區，以及食品安全熱點難點問題等，邀請食品安全權威專家編寫食品安全消費提示、風險提示和風險解析，提醒消費者在選購、存儲、制作和食用食品時的注意事項，為消費者解疑釋惑。將2020-2021年已公開發布的18篇文稿匯編成冊，供消費者下載查閱和使用。（相關報道：市場監管總局發布年度食品安全消費提示、風險提示和風險解析匯編）

我國已發布食品安全國家標準1455項

在8月29日舉行的全國食品安全宣傳周主場活動上，國家衛生健康委副主任李斌介紹，截至目前，已發布食品安全國家標準1455項，包含2萬余項指標，涵蓋了從農田到餐桌全鏈條、從過程到產品各環節的主要健康危害因素，保障包括兒童老年等全人群的飲食安全。

陜西回應賣20元芹菜被罰6萬6

售出4板過期4天的酸奶退貨后被罰2萬元，賣出5斤超標芹菜收入20元被罰6.6萬元…近日，陜西榆林等地行政處罰“過罰不當”等問題引發關注。8月29日下午，陜西省副省長葉牛平召開電視電話會，要求相關部門盡快制定整改方案，聚焦相關問題，統籌好執法工作和服務市場主體，為市場主體紓憂解困。

預制菜被指鈉含量普遍過高

近日，有媒體報道稱，很多預制菜成分表顯示，鈉含量普遍偏高，有的甚至達到每100克食物中含鈉1000毫克以上。隨后，“預制菜中鈉含量普遍過高”、“吃一頓咸一天”沖上微博熱搜。

康師傅上半年出售兩家附屬公司

康師傅在發布的中期業績報告中表示，已與兩家獨立第三方公司訂立兩項買賣協議，分別出售兩家附屬公司的全部股權，售價為1.36億元。出售已于2022年2月前完成，相關收入凈額約為7866.5萬元。

完達山乳業正在沖擊國內IPO

在第二屆中國高寒生態奶業發展高峰論壇會議期間，北大荒集團北京分公司黨委書記吳向東表示，完達山是北大荒集團的乳業板塊，具有60多年歷史。北大荒集團成立了投資公司，在資本層面持續加大對完達山的支持，目前完達山正在沖擊國內IPO。

光明乳業、澳優、貝因美、麥趣爾等企業發布半年報

近日，各企業半年報密集發布。8月29日，光明乳業、澳優、貝因美、麥趣爾等發布了半年報。光明乳業上半年實現營業總收入144.11億元，同比上升1.03%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2.81億元，同比上升7.83%。貝因美上半年實現營收 16.14億元，同比增長43.94%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤4291.5萬元，同比增長28.01%。澳優上半年錄得收入約36.30億元，同比減少15.1%；權益持有人應占利潤為2.22億元，同比減少62.9%。麥趣爾上半年營業收入約7.08億元，同比增加47.06%；歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損約1.75億元。

茅臺冰淇淋線下密集開店

據“i茅臺”官微消息，8月29日-9月1日，茅臺冰淇淋將在北京、上海、遵義、青島、哈爾濱、鄭州、成都等地開出線下門店。下一步，重慶、沈陽、廈門的茅臺冰淇淋店也會很快落地。

美國出口至我國臺灣的冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲

2022年8月30日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單，其中美國出口的冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲，該商品依規定做退運或銷毀處理。（相關報道：美國出口至我國臺灣的冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲）