深圳特產有哪些土特產（深圳特產介紹）

2023-05-18 08:54:16 來源：魅力城市網作者：

深圳特產有哪些土特產?

深圳特產有大鵬云霧茶、紅燒光明乳鴿、沙井蠔、南澳海膽、石巖沙梨、云片糕、南山甜桃、喜上喜臘腸、坪山金龜桔、荔枝酒、南乳花生、梅菜、西麗芒果等等。其中，石巖沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山區，尤以有"水果之鄉"美稱的石巖為最。

深圳特產介紹

南乳花生是廣東區域特產，為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳，以開胃消食、風味獨特著稱。

盲公德住在廣州西關多寶坊(今多寶路前身)，原為一廚師，一次炸油角，妻子不小心將煎堆掉入油鍋，飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。但盲公德在失明的情況下創造了“南乳花生”，以甘香酥脆、風味濃郁著稱，使南乳花生頓成南粵名食，身價百倍。從此西關盲人多以賣南乳花生為生計。以南乳調味的做法也在西關美食界流行，產生了不少以南乳調味的著名嶺南小食，如咸煎餅、雞仔餅、磞砂等。

芒果是深圳的特色水果之一，主產于南山區的西麗。這里屬亞熱帶氣候，夏長冬暖，氣候溫和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要，同時，西麗的土壤較肥沃，這里的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統經驗和技術，因而西麗的芒果不僅產量高，而且個大果甜。

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