近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取豆制品，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，調(diào)味品和餐飲食品及餐飲具等10大類食品836批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品及餐飲具等2大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

(資料圖片僅供參考)

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、獸藥殘留問題

哈爾濱市道里區(qū)安陽全盈生鮮超市銷售的、來自哈爾濱豐壹足食商貿(mào)有限公司的雞蛋，其中甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）牡丹江市東安區(qū)盛夜火鍋酸菜魚筋頭巴腦店銷售的土燒酒，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市道外區(qū)志勇燒餅店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。哈爾濱市道外區(qū)志勇燒餅店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）哈爾濱市松北區(qū)外公暖心快餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）哈爾濱市南崗區(qū)筱慧早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。哈爾濱市南崗區(qū)筱慧早餐店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

三、微生物污染問題

（一）哈爾濱市賓縣賓州小慧香源酒樓提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市賓縣賓州慶付九陽村老菜館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）哈爾濱市賓縣蘇蘇熏醬手搟面快餐店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc

2.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

3.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

5.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

6.豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

7.酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

8.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

9.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

10.乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

11.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

12.蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

13.調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2022年7月13日