最新：濟南市市場監(jiān)督管理局開展夏季冷凍飲品專項檢查
(資料圖片僅供參考)
盛夏季節(jié)，雪糕、冰淇淋、雪泥等冷凍飲品深受廣大消費者喜愛。為防控冷凍飲品質量安全風險，近日，濟南市市場監(jiān)管局在全市部署開展夏季冷凍飲品專項檢查，并組織100批次專項抽檢監(jiān)測。
此次專項檢查覆蓋冷凍飲品生產(chǎn)和銷售兩個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查本地生產(chǎn)企業(yè)在原料采購、配料投料、標簽標識、出廠檢驗、存貯運輸?shù)确矫尜|量安全管控情況。銷售環(huán)節(jié)以大中型超市、社區(qū)便利店、冷凍飲品制售單位等為重點，重點檢查進貨來源、索證索票、標簽標注、溫度控制等方面情況，進口冷凍飲品還要查驗“三專”管理、“亮碼”銷售等情況，是否存在“八不”行為。專項抽檢重點監(jiān)測蛋白質（雪糕、冰淇淋）、糖精鈉、卡拉膠、大腸菌群等風險項目。
對專項檢查和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題，市市場監(jiān)管局將在落實風險防控措施的基礎上，跟進抓好查處工作，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。
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質量安全
是否存在
切實維護
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