近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、餅干、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點和食用農產品等7類食品1157批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1146批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

(資料圖)

一、微生物污染問題

（一）廣州市黃埔區尹珍食品經營部銷售的標稱廣東旺通食品有限公司生產的廣東雞仔餅（酥性餅干），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）湛江市赤坎方一新副食品商行銷售的標稱廣東維巧食品實業有限公司生產的水煮咸干花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（三）廣州市南沙區南沙誠惠百貨店銷售的標稱揭陽市島游記食品有限公司生產的牛乳抹茶（牛乳抹茶味蛋糕），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）中山市橫欄中英百貨店茂輝分店銷售的標稱肇慶市鳳皇食品有限公司生產的蒸蛋糕卷（黃桃風味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

二、重金屬污染問題

佛山市南海大瀝友信食品經營部銷售的標稱新興縣太平鎮心上果品廠生產的甘甜話梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

三、食品添加劑超限量使用問題

汕尾萬盛商業貿易有限公司銷售的標稱海豐縣豐成食品有限公司生產的情人梅（李子制品）和相思梅（李子制品），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

四、其他指標問題

（一）汕頭市濠江區潤捷購物廣場銷售的標稱佛山市三水區蘆苞鎮大海食品廠生產的調味料酒，氨基酸態氮（以氮計）不符合產品明示標準要求。初檢機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司，復檢機構為國家糖業質量檢驗檢測中心。

（二）中山市盈華百貨有限公司銷售的標稱龍海市樂陽食品有限公司生產的奧利客夾心餅干（油脂型-夾心餅干）（牛奶味）和奧利客夾心餅干（油脂型-夾心餅干）（巧克力味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣州質量監督檢測研究院，復檢機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（三）廣州市萬倉隆貿易有限公司銷售的標稱佛山市順德區順泰行食品有限公司生產的醬香花生（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載： 附件1-14.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.調味品監督抽檢不合格產品信息

3.餅干監督抽檢不合格產品信息

4.水果制品監督抽檢不合格產品信息

5.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

6.糕點監督抽檢不合格產品信息

7.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

8.調味品監督抽檢產品合格信息

9.餅干監督抽檢產品合格信息

10.水果制品監督抽檢產品合格信息

11.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

12.糕點監督抽檢產品合格信息

13.食用農產品監督抽檢產品合格信息

14.關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2022年7月25日