近期，湖南省市場監(jiān)督管理局組織對糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等17大類食品630批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗(yàn)，根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定， 其中623批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，7批次樣品不合格。現(xiàn)將具體情況公示如下：

【資料圖】

一、食品安全抽樣檢驗(yàn)合格食品情況（詳見附件1）

二、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品情況（詳見附件2）

（一）標(biāo)稱湖南辣謎食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的香酥雞翅，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）標(biāo)稱華容縣青山山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的青山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）標(biāo)稱邵陽市洞口縣湘怡食品有限公司生產(chǎn)銷售的老壇卜辣椒（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）標(biāo)稱岳陽洞庭傳奇食品股份有限公司生產(chǎn)銷售的嫩子魚（醬汁味），鎘（以Cd計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）長沙市望城區(qū)福鮮生生鮮店銷售的，標(biāo)稱瀏陽市佰仕旺食品有限公司生產(chǎn)的貴妃酥，霉菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）雙峰縣佳旺購物廣場銷售的小米椒，鎘（以Cd計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）古丈卓良商業(yè)有限公司銷售的小螺絲椒，鎘（以Cd計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，湖南省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成婁底、岳陽、湘潭、湘西州、邵陽、長沙等地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件：1、 食品安全抽樣檢驗(yàn)合格食品信息表.pdf

2、 食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表.pdf

3、 食品安全抽樣檢驗(yàn)部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.pdf

湖南省市場監(jiān)督管理局

2022年7月29日