【環球時快訊】歐盟修訂赭曲霉毒素A在某些食品中的最大殘留限量
在法規（EC）1881/2006附件第2節中，第2.2小節替換為以下內容:
食品 | 最大殘留限量(mg/kg)
| |
2.2 | 赭曲霉毒素A | |
2.2.1 | 未加工的谷物 | 5.0 |
2.2.2 | 來自/加工自未加工谷物的所有產品，但2.2.3、2.2.4、2.2.5、2.2.12和2.2.13所列食品除外。 面向最終消費者投放市場的谷物 | 3.0 |
2.2.3 | 烘焙用品、谷類零食和早餐谷類食品 —不含油籽、堅果或干果的產品 —含有至少20 %干葡萄藤果和/或干無花果的產品 —其他含油籽、堅果和/或干果的產品 | 2.0 4.0 3.0 |
2.2.4 | 不含酒精的麥芽飲料 | 3.0 |
2.2.5 | 不是為最終消費者投放市場的小麥面筋 | 8.0 |
2.2.6 | 干果 —干葡萄藤果（醋栗、葡萄干和無子葡萄）和干無花果 —其他干果 | 8.0 2.0 |
2.2.7 | 棗糖漿 | 15 |
2.2.8 | 烘焙咖啡 —烘焙咖啡豆和研磨烘焙咖啡，不包括可溶性咖啡 —可溶性咖啡（速溶咖啡） | 3.0 5.0 |
2.2.9 | 葡萄酒（包括起泡酒，但不包括甜酒和酒精濃度不低于 15 %的葡萄酒）和果酒 | 2.0 |
2.2.10 | 加香葡萄酒、加香葡萄酒基飲料和加香葡萄酒產品雞尾酒 | 2.0 |
2.2.11 | 葡萄汁、復原的濃縮葡萄汁、葡萄花蜜、未發酵葡萄汁和復原的濃縮未發酵葡萄汁，投放市場給最終消費者 | 2.0 |
2.2.12 | 用于嬰兒和幼兒的加工谷類食品及嬰兒食品 | 0.5 |
2.2.13 | 供嬰幼兒食用的特殊醫學用途膳食 | 0.5 |
2.2.14 | 香料，包括干香料，辣椒除外； 辣椒屬（其干果，整個或磨碎，包括辣椒、辣椒粉、紅辣椒或紅辣椒粉）； 香料混合物 | 15 20 15 |
2.2.15 | 甘草（光果甘草、脹果甘草和其他品種） —甘草根，包括作為草藥浸劑的成分 —用于食品特別是飲料和糖果的甘草提取物 —以干基計，甘草提取物含量≥ 97 %的甘草糖果 —其他甘草糖果 | 20 80 50 10.0 |
2.2.16 | 干草藥 | 10.0 |
2.2.17 | 用于草藥浸劑的姜根 棉花糖根、蒲公英根和橙花，用于草藥浸劑或咖啡替代品 | 15 20 |
2.2.18 | 葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、大麻籽、大豆 | 5.0 |
2.2.19 | 投放市場供最終消費者使用或用作食品配料之前，經過分類或其他物理處理的開心果 投放市場供最終消費者使用或用作食品配料的開心果 | 10.0 5.0 |
2.2.20 | 可可粉 | 3.0 |
(資料圖)
