近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品1151批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1125批次、不合格樣品26批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

(資料圖片)

一、微生物污染問題

（一）廣州市白云區(qū)黃石廣堅樺百貨商行銷售的標(biāo)稱廣東奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的干吃火雞面（香辣味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）東莞市世富百貨有限公司銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的蝦仔面（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州市增城禛記商行銷售的標(biāo)稱廣東省利泰食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)的醬香味膨化食品，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）惠州市惠陽區(qū)秋長鴻裕佳百貨商場銷售的標(biāo)稱東莞市優(yōu)益可食品有限公司生產(chǎn)的小米鍋巴（香辣味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）廣州德鳴貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱惠州市傻大哥包裝制品有限公司生產(chǎn)的四粒咸干花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）肇慶市益萬家百貨商業(yè)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱珠海致味齋食品有限公司生產(chǎn)的奶蓋肉松卷（海苔味）和奶蓋肉松卷（咸蛋黃味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）肇慶市四會市浩豐食品商行銷售的標(biāo)稱東莞市麥點食品有限公司生產(chǎn)的綠豆風(fēng)味餅，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）肇慶高新區(qū)潤豐生鮮街市經(jīng)營管理有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市華欣食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃餅，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）東莞市塘廈志勇副食商店銷售的標(biāo)稱東莞市鴻怡食品有限公司生產(chǎn)的歐思面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）佛山市南海區(qū)黃海平副食品商行銷售的標(biāo)稱揭陽市旺嘉多食品有限公司生產(chǎn)的旺嘉多蛋黃派，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）深圳市港灣瑪特百貨有限公司銷售的長豆角（豇豆），克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）華潤萬家有限公司沙井店銷售的優(yōu)質(zhì)生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）韶關(guān)市武江區(qū)丁偉平海鮮檔銷售的白貝、花甲和鮑魚，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問題

深圳市凱隆農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售的牛角椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍使用問題

中山市西區(qū)興利昌副食品批發(fā)行銷售的標(biāo)稱廣州市熙鈺和食品有限公司生產(chǎn)的老陳皮味花生，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他指標(biāo)問題

（一）茂名市辰豐食品有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市皇鉆油脂食品有限公司生產(chǎn)的高級起酥油食用油脂制品，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州市白云區(qū)松洲加豪食品批發(fā)行銷售的標(biāo)稱廣州金益食品有限公司生產(chǎn)的食用乳化豬油（食用油脂制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）中山市東鳳鎮(zhèn)良全副食店銷售的標(biāo)稱佛山市粵喜食品有限公司生產(chǎn)的菜籽油，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）東莞市塘廈志勇副食商店銷售的標(biāo)稱東莞市利旺食品有限公司生產(chǎn)的饞貓e族滿口香花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）東莞市塘廈祥興副食商行銷售的標(biāo)稱普寧市梅塘元豐涼果廠生產(chǎn)的多彩花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州德鳴貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱惠州市傻大哥包裝制品有限公司生產(chǎn)的白玉咸干花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）佛山市南海區(qū)里水美信佳商店銷售的標(biāo)稱中山市力秋食品有限公司生產(chǎn)的元氣松松包（海苔牛肉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）佛山市天匯百匯百貨有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載： 附件1-13.rar

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2022年11月7日