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    近日，廣東省市場監督管理局發布2022年第三季度食品安全監督抽檢情況的通告，2022年第三季度，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢198297批次，不合格4880批次，監督抽檢總體不合格率為2.46%。

從抽檢食品品種來看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品、其他食品。其中，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.36%、0.46%、1.49%、4.04%、1.50%。

從檢出的不合格項目類別來看，不合格項目主要涉及微生物污染、農藥殘留超標、獸藥殘留超標、質量指標不達標、重金屬等元素污染、食品添加劑超范圍超限量使用，其中，微生物污染問題居首位。不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為：微生物污染25.67%，農藥殘留超標20.79%，獸藥殘留超標15.84%，質量指標不達標11.95%，重金屬等元素污染10.40%，食品添加劑超范圍超限量使用9.05%。

相關報道：廣東省市場監督管理局關于2022年第三季度食品安全監督抽檢情況的通告（2022年第185號）