今日導(dǎo)讀:保健食品申報(bào)資料復(fù)印件要求有調(diào)整;菜品中添加西洋參,一餐飲門店被罰;我國(guó)出口梨罐頭在新加坡被召回(2022年11月25日)

保健食品申報(bào)資料復(fù)印件要求有調(diào)整

11月25日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心發(fā)布通知，為減輕企業(yè)申報(bào)負(fù)擔(dān)，經(jīng)研究決定，自本通知發(fā)布之日起，保健食品新產(chǎn)品的申報(bào)資料復(fù)印件份數(shù)由8份減為4份，保健食品補(bǔ)充資料無(wú)須再提交復(fù)印件。（相關(guān)報(bào)道：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心關(guān)于調(diào)整保健食品申報(bào)資料復(fù)印件要求的通知）

(相關(guān)資料圖)

反式脂肪酸知多少

近年來(lái)，隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們可謂談反式脂肪（trans fatty acids，TFA）而色變。“避免/零反式脂肪”也成為食品行業(yè)的一個(gè)努力方向。食品伙伴網(wǎng)為大家介紹一下反式脂肪酸的相關(guān)知識(shí)，以便于大家對(duì)反式脂肪酸有更全面的了解。反式脂肪是食品中的一個(gè)常見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)因子，應(yīng)盡量減少攝入。食品企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步研發(fā)、推廣新工藝，盡量降低植物油等食品中反式脂肪酸水平。消費(fèi)者應(yīng)學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，強(qiáng)化消費(fèi)前閱讀食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的習(xí)慣。（相關(guān)報(bào)道：反式脂肪酸知多少）

菜品中添加西洋參 一餐飲門店被罰

近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某餐飲管理有限公司被上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款三千元。經(jīng)查明，當(dāng)事人自 2022 年 6 月 1 日起在店內(nèi)銷售菜品“花旗參白切安格斯牛肋骨”，其菜品制作流程中添加花旗參作為食材，花旗參又名“西洋參”，上述食品原料不得作為普通食品原料添加至食品中。案發(fā)后，當(dāng)事人已及時(shí)下架涉案菜品。

上海海警查獲涉嫌走私凍品約150噸

近日，上海浦東海警局查獲1起涉嫌走私案件經(jīng)查，該船載有約150噸凍品，船員無(wú)法提供相關(guān)運(yùn)輸單據(jù)、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明，無(wú)法提供凍品貨物的合法來(lái)源；且走私船舶未配置冷凍設(shè)備，船上凍品貨物極易腐敗變質(zhì)，存在食品安全隱患和疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)。

“辣條一哥”沖刺上市

港交所近日披露，辣條食品公司衛(wèi)龍美味更新聆訊資料，摩根士丹利、中金公司和瑞銀集團(tuán)為聯(lián)席保薦人。如果IPO計(jì)劃正順利推進(jìn)，衛(wèi)龍美味有望本年度主板掛牌上市。

我國(guó)出口茶葉被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年11月24日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口茶葉檢出高效氯氟氰菊酯超標(biāo)。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：我國(guó)出口茶葉被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)）

我國(guó)出口梨罐頭在新加坡被召回

2022年11月24日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布召回通知，召回一款從我國(guó)進(jìn)口的梨罐頭，因?yàn)楫a(chǎn)品中檢出阿斯巴甜，但該添加劑沒(méi)有在英文標(biāo)簽上聲明。受召回產(chǎn)品的名稱為Hao Yan Guang"s canned pear，保質(zhì)期到2024年9月6日。新加坡食品局已指示進(jìn)口商Goodwill Business Pte Ltd 召回受影響批次的產(chǎn)品。目前召回工作仍在進(jìn)行中。（相關(guān)報(bào)道：我國(guó)出口梨罐頭在新加坡被召回）