新資訊：食品領域2022年度江西省產業鏈科技創新聯合體揭榜掛帥及協同攻關擬立項項目公示
12月12日，江西省科技廳公示了2022年度江西省產業鏈科技創新聯合體揭榜掛帥及協同攻關擬立項項目，涉及33項聯合體揭榜掛帥和10項聯合體協同攻關擬立項項目。其中，食品領域有7項聯合體揭榜掛帥和3項聯合體協同攻關擬立項項目。
食品領域2022年度江西省產業鏈科技創新聯合體揭榜掛帥項目擬立項清單
(資料圖)
序號 | 項目名稱 | 申報單位 | 負責人 | 聯合體 |
1 | 贛南臍橙凍干片色澤及營養成分保持關 鍵技術與應用 | 贛南師范大學 | 張軍 | 綠色食品 |
3 | “性-效-物-證”關聯的藥食兩用中藥發 酵技術及健康產品開發 | 江西中醫藥大學 | 管詠梅 | 生物醫藥 |
4 | 油茶良種精準評價關鍵技術研究與應用 | 江西省林業科學 院 | 周文才 | 綠色食品 |
5 | 靈芝孢子功能性食品關鍵技術研究與產 業化 | 南昌大學 | 聶少平 | 綠色食品 |
6 | 調控仔豬腸道健康的噬菌體裂解酶關鍵 技術研發與應用 | 江西農業大學 | 何余湧 | 綠色食品 |
7 | 雙季稻低鎘材料鑒定、關鍵基因發掘及育 種應用 | 江西農業大學 | 邊建民 | 綠色食品 |
8 | 加工型肉鴨新品系培育與產業化關鍵技 術研究 | 江西省農業科學 院畜牧獸醫研究 所 | 黃江南 | 綠色食品 |
食品領域2022年度江西省產業鏈科技創新聯合體協同攻關項目擬立項清單
序 號 | 聯合體 | 項目名稱 | 項目 負責人 | 牽頭單位 | 課題名稱 | 牽頭單位 | 負責人 |
5 | 現代作 物種業 | 機插雙季稻新品 種培育與農機農 藝配套及產業化 示范 | 賀曉鵬 | 江西農業 大學 | 適合雙季稻機插關鍵基因發掘 及轉育利用 | 江西農業大學 | 邊建民 |
適合機插雙季稻新品種選育 | 江西省農業科學院水稻研究所 | 鄒國興 | |||||
適合機插雙季稻新品種的技術 配套與驗證 | 江西農業大學 | 賀曉鵬 | |||||
6 | 食品 | 基于功能性大米 蛋白及蛋白肽的 系列新產品研發 關鍵技術與產業 化 | 謝明勇 | 南昌大學 | 功能性大米蛋白及蛋白肽的制 備關鍵技術及其構效關系機制 | 南昌大學 | 謝明勇 |
功能性大米蛋白及蛋白肽產業 化關鍵技術 | 江西恒頂食品有限公司 | 劉勝國 | |||||
基于功能性大米蛋白及蛋白肽 的系列營養健康新食品研發與 產業化 | 江中食療科技有限公司 | 王誠遠 | |||||
7 | 現代家 禽種業 | 肉鴨養殖提質增 效關鍵技術研發 與集成示范 | 韋啟鵬 | 江西省農 業科學院 畜牧獸醫 研究所 | 肉鴨生態養殖模式研究與 示范 | 南昌苗旺實業有限公司 | 黃江南 |
肉鴨飼料豆粕和抗生素減量替 代關鍵技術研發與應用 | 江西省農業科學院畜牧獸醫研究 所 | 陳小連 | |||||
肉鴨鴨疫里默氏桿菌病和鴨呼 腸孤病毒病的防控關鍵技術研 究與示范 | 江西農業大學 | 郭小權 |
（來源：江西省科技廳）
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2022/12/12/art_27029_4287601.html 附件1：2022年度江西省產業鏈科技創新聯合體揭榜掛帥項目擬立項清單.pdf 附件2：2022年度江西省產業鏈科技創新聯合體協同攻關項目擬立項清單.pdf
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