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2022年第四季度，我省共完成并公布80364批次食品樣品監督抽檢結果，所檢項目全部合格的77345批次，不合格3019批次，總體合格率為96.24%。大宗食品的合格率保持基本穩定，其中保健食品，蛋制品，罐頭，可可及焙烤咖啡產品，乳制品，食品添加劑，水產制品，糖果制品，特殊膳食食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品11類食品的抽檢合格率為100%；水果制品，速凍食品，方便食品，茶葉及相關制品，肉制品，酒類，餅干，調味品，食用油、油脂及其制品，糧食加工品，糕點，食糖，冷凍飲品，豆制品，淀粉及淀粉制品，飲料，蔬菜制品，蜂產品，食用農產品19類食品的抽檢合格率分別為99.55%、99.31%、99.20%、99.13%、99.07%、99.00%、98.98%、98.66%、98.62%、98.57%、98.48%、98.20%、98.13%、98.02%、97.65%、97.55%、97.15%、96.63%、96.36%，均高于總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。

從公告的檢驗不合格項目看，以農獸藥殘留超標、微生物污染超標、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數的44.42%、26.04%、9.44%。

針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時整改落實；加強對不合格食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

特此通告。

附件： 2022年第四季度各類食品監督抽檢結果匯總表

陜西省市場監督管理局

2023年1月6日