咸寧市市場監管局迅速排查銷售央視“3·15”晚會曝光的“香精大米”問題

針對央視“3.15”晚會曝光的“香精勾兌泰國香米”問題，咸寧市市場監管局迅速部署，快速組織力量對全市各大糧油批發市場、農貿市場、超市、糧油專營店、食品電商開展全面排查。截止目前，共出動執法人員696人次，共排查大米產品經營單位533家，均未發現銷售曝光的香精大米產品。

在檢查過程中，執法人員對相關經營主體負責人提出要求，要切實提高安全經營責任意識，嚴把進貨第一關，確保大米質量安全，杜絕購進、銷售不合格、勾兌香精的大米，一旦發現有問題產品，應立即主地封存并通知屬地市場監管部門；并向食品相關經營者宣傳創建國家食品安全城市相關要求和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等相關法律法規，引導他們共創食安城市。

(資料圖)

下一步，全市市場監管系統將持續開展日常監管排查，加大問題食品打擊力度，全力保障人民群眾食品安全。

該如何選購大米呢？

看好包裝上的執行標準

大米包裝上都明確標注了執行標準，不同品種的大米執行標準是不一樣的。如GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438，對應的分別是五常大米、盤錦大米、方正大米和原陽大米。想要買哪種大米，看大米名稱的同時也要對應看下執行標準，如果要吃米香，推薦選五常稻花大米。

看外觀

看米粒外觀是否完整，不碎不黃，色澤是否發亮，正常大米色澤度不高，太亮的可能是拋光米。另外，如果米粒上出現一條或很多條橫裂紋，就說明是爆腰米，爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱現象后，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生、口感差、營養價值降低。

聞氣味

有正常大米的清香味，無異味，香味不濃烈。

摸一摸

正常大米沒有油膩感，如果放在水中飄有油花可能是摻有工業油的大米。