天天快資訊丨甘肅省市場監管局在蘭州市開展端午節食品安全工作督查

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為切實做好端午節食品安全監管工作，確保廣大人民群眾過上安全、祥和的節日。6月21日，省市場監管局食品安全總監、二級巡視員梁孟吉帶領檢查組，深入甘肅海榮食品科技有限公司甘南路食品店、國芳綜合超市有限公司、木塔巷肉菜市場、張掖路甜食店等食品生產經營單位開展了監督檢查，重點檢查了粽子、肉類、水果等節令性食品索證索票、食品包裝、環境衛生、從業人員健康管理等情況，對發現的問題現場指導進行整改。

檢查組強調，食品生產經營單位要嚴格落實食品安全主體責任，認真執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴格落實從業人員健康管理、進貨查驗、索證索票、加工操作等食品安全管理制度，持續開展“文明餐桌”和制止餐飲浪費專項行動，堅決杜絕過度包裝行為，進一步提升環境衛生水平，全力保障廣大人民群眾端午節期間“舌尖上的安全”。

檢查組要求，各級市場監管部門要以校園周邊、城鄉接合部、景點周邊、農村偏遠地區等為重點區域，以商場超市、食品（食用農產品）集中交易市場、農村集市廟會等為重點場所，以粽子、糕點、乳制品、畜禽肉及制品、酒水飲料、水果等節日消費量大的節令食品為重點品種，加大監督檢查、隱患排查力度和頻次，重點整治食品生產經營者未嚴格履行進貨查驗義務，未嚴把食品進貨關口，未及時清理“三無”、超過保質期、腐敗變質等不符合食品安全標準的食品等違法違規行為。要強化宣傳教育，引導消費者通過正規可靠渠道購買食品，選購時注意查看外包裝上的食品標簽標識，確認真空包裝是否漏氣漲袋，并保存相應購物憑證。如遇到食品安全相關問題，請及時撥打12315，維護自身合法權益。

省市場監管局食品生產處、食品流通處、餐飲服務食品監管處、蘭州市市場監管局相關負責人陪同檢查。

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