市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司赴呼倫貝爾市開展企業(yè)落實食品安全主體責任情況調(diào)研

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8月3至4日，國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司副司長郭向丹、副處長劉沐雨對呼倫貝爾市企業(yè)落實食品安全主體責任情況開展專題調(diào)研。

本次調(diào)研主要采取訪談座談、查閱資料和現(xiàn)場檢查的方式開展工作。調(diào)研組一行先后到呼倫貝爾農(nóng)墾食品集團、塞尚乳業(yè)有限公司，聽取了企業(yè)負責人關(guān)于落實食品安全主體責任情況的匯報，到企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場實地查看了原輔料存放、加工廠所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施運行等情況，詳細查閱了解食品安全管理制度落實、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬填寫及人員培訓等文件材料，并對企業(yè)存在的問題有針對性地提出相關(guān)建議，幫助企業(yè)厘清工作思路、完善工作內(nèi)容。隨后，調(diào)研組來到額爾古納市黑山頭市場監(jiān)督管理所，深入了解基層監(jiān)管人員的工作實況以及工作中存在的困難。

調(diào)研組強調(diào)，企業(yè)要“量身”制定安全風險管控清單，結(jié)合自身生產(chǎn)實際對日常管控內(nèi)容進行細化，提升檢查工作的靶向性和精準性，做到精準施策、精細落實，切實提高食品安全責任意識、規(guī)范意識，嚴格履行主體責任，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。