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民以食為天，食以安為先，食品安全問題不容小覷。8月8日，宿州市市場監管綜合行政執法支隊根據線索對一食品加工廠進行檢查。

通過前期摸排，執法人員發現該食品加工廠位置隱蔽、且大門緊閉，廠房上空有油煙升騰，并伴有刺鼻氣味，經對周邊村民詢問后得知：因鍋巴銷量較好，該食品廠近期一直處于生產狀態。8日上午9時，執法人員立即對該食品加工廠進行現場檢查，發現其未取得食品生產許可證，且鍋巴包裝上未標注真實的廠名、廠址。執法人員當即依法對該工廠生產的涉嫌不符合法定要求的多種口味鍋巴成品進行扣押，并對生產原料及生產設備進行查封。目前，本局已對該食品加工廠的違法行為進行立案調查，案件正在進一步辦理中。

監管警示：食品安全關系到國家和社會的穩定發展，關系到消費者的生命健康安全，國家為保障食品質量安全，對食品生產企業實行生產許可制度，未取得《食品生產許可證》的企業不準生產食品。同時，真實的廠名、廠址是合法食品的必要條件，也關系到消費者的知情權和選擇權。為保障消費者食品質量安全，針對食品生產經營中各類違法行為，市場監管部門將嚴打嚴懲，絕不手軟！