大蒜生吃更能發(fā)揮殺菌抗癌作用上熱搜網友吵翻：吃生蒜地方癌癥少了嗎？

2022-07-29 09:57:08 來源：快科技作者：

你喜歡吃大蒜嗎，如果喜歡那么最好是生吃，因為這樣更容易發(fā)揮其作用。

據央視報道稱，大蒜中的大蒜素不但能抑制一些如亞硝胺等致癌物質在人體內合成，而且大蒜素可直接殺傷很多癌細胞#。

不過，生吃大蒜是最有利于保留大蒜素的，因為大蒜素穩(wěn)定性較差，高溫條件下會快速降解。

此外醫(yī)生建議，普通人大蒜每天生吃不超過3瓣，熟吃不超過6瓣…

這也引發(fā)了網友的熱議，有的表示自己喜歡生吃，雖然那個味兒不討喜，還有的表示，烤串配大蒜，絕配、吃面不吃蒜味道少一半兒等等。

不過也有網友表示，誤導人哦，如果胃潰瘍的話，長期吃生蒜，傷口無法愈合，久而久之，腐爛的傷口就會癌變。不傻都不會在傷口上涂抹生蒜殺菌。

姜辣嘴，蒜辣心，蒜氨酸進入胃腸道分解釋放蒜素，會刺激胃腸道，生吃要注意量，避免引起不適。有胃酸分泌過多的朋友尤其要注意。

還有網友質疑，吃生蒜的地方癌癥少一些嗎?

編輯：qysb005

標簽：大蒜生吃更能發(fā)揮殺菌抗癌作用大蒜生吃吃生蒜抗癌

中國企業(yè)新聞網版權與免責聲明：

					1、中國企業(yè)新聞網所有內容的版權均屬于作者或頁面內聲明的版權人。未經中國企業(yè)新聞網的書面許可，
					任何其他個人或組織均不得以任何形式將河南企業(yè)網的各項資源轉載、復制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場合；不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方，
					不可把這些信息在其他的服務器或文檔中作鏡像復制或保存；不得修改或再使用中國企業(yè)新聞網的任何資源。若有意轉載本站信息資料，
					必需取得中國企業(yè)新聞網書面授權。否則將追究其法律責任。

					2、已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中國企業(yè)新聞網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

					3、凡本網注明“來源：XXX（非中國企業(yè)新聞網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，
					并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。本網轉載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費服務。如稿件版權單位或個人不想在本網發(fā)布，
					可與本網聯(lián)系，本網視情況可立即將其撤除。
					