眼下，正是萵筍采收的好時節(jié)

【資料圖】

在青村鎮(zhèn)的一家蔬菜種植合作社里

工作人員們正在忙碌采摘著

讓我們一起去看看吧

走進大棚

一片片綠油油的萵筍長勢喜人

散發(fā)著春天的氣息

合作社的負(fù)責(zé)人楊向前介紹到，“這家合作社占地大約460畝，以種植萵筍為主，棚內(nèi)萵筍占地大約在56畝。由于溫度控制，這里的萵筍口感更為鮮嫩。”

萵筍種植多年，該合作社的技術(shù)人員劉存花已經(jīng)十分了解萵筍的種植、管理技術(shù)。她笑容滿面地說道，“現(xiàn)在正是萵筍豐收的季節(jié)，一天可以鏟三四千斤。今年的萵筍不僅產(chǎn)量好，質(zhì)量更好?！?/p>

據(jù)了解，采摘下來的萵筍將供應(yīng)給浦東、寶山等地的農(nóng)貿(mào)市場，目前這一批萵筍總共采了三、四萬斤左右，采到六月初，量大約在兩千噸。

你知道萵筍有哪些功效嗎？

01

調(diào)節(jié)血脂、調(diào)控血壓，起到營養(yǎng)保健作用；

02

促進消化腺的分泌以及膽汁分泌，有利于脾胃的消化，促進食欲；

03

可以健胃健脾，預(yù)防積食、脾胃虛弱等病癥。

友情提示：

雖然萵筍是個很有營養(yǎng)價值的“寶貝”，也不能過量食用，否則會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。