在外灘買水太難了！1元變2元，還永遠“沒有貨”？百事可樂被約談

曾備受稱道的

外灘觀光平臺飲用水?

近期卻因“斷貨”成了游客詬病的對象！

(資料圖片)

據新民晚報報道

?數日來多次實地走訪發現

“斷貨”背后有“花式操作”

觀光平臺?上“2元水”難買到

“還記得外灘的‘1元水’嗎，

現在是2元了，但是永遠沒有貨。”

日前，市民劉先生向記者投訴時

還發出了一個“捂臉”表情：

“兩塊錢沒有問題，但不能一直沒有呀！”

記者實地走訪發現，外灘觀光平臺上銷售純凈水為“瑩純水”，價格確實變成了2元/瓶。張貼于外灘飲料流動服務車正面和側面的兩張價目表上，“瑩純水”不再像以往的“純水”一樣“夾”在中間，而是居于“榜首”位置。

游客扎堆到外灘飲料流動服務車前，不一定能如愿買到水 新民晚報記者 羅水元 志愿者 沈喻元 攝（下同）

以前的外灘飲料流動服務車《價目表》，“純水”不是位居“榜首”，而是“夾”在眾多飲料中

與此形成鮮明對比的是，流動服務車車廂內，百事可樂、0糖鹽汽水、美年達、果汁氣泡、微笑趣泡等飲料一件件壘到了接近車頂高度，但難覓“瑩純”純凈水蹤影。那些飲料的價格，大都為5元/瓶，少部分為8元/瓶。

“有水嗎”“買水”“來一瓶水”……面對接二連三前來買水的游客，銷售人員一般這么回復：沒有了——賣完了！偶爾，當有的游客看到其他游客買到純凈水而不解時，銷售人員便補充解釋稱：他們運氣好。

游客在外灘飲料流動服務車前購買飲料

新一天運營不久，游客便聚到外灘飲料流動服務車前購買

觀光平臺下水價至少5元

面對想買水的游客

銷售人員有的“支招”

讓游客去觀光平臺下面的店鋪購買

有的讓不愿改買其他飲料的游客“等一等”

記者在外灘觀光平臺下

實地走訪時發現

除了兩個喜士多便利店外

“食光雞器 外灘施蒂拉店”

酒吧和攝影店都在售水

其價格，遠遠超出一般的市面價格。

如市面上一般2元一瓶的

550毫升裝冰鎮農夫山泉

在這些店里一般為5元

一些店鋪銷售市面價格3元至4元的

1.5升裝農夫山泉時

價格為8元至10元

“等水”中發現“惜售”怪象

按外灘流動服務車銷售人員說法

“等一等”能等到水嗎？不一定！

多次走訪中

記者在流動服務車邊

只有過2次成功“等”到水的經歷

一次只等兩三分鐘

另一次等了一刻鐘左右

有點奇怪的是

這兩次“等水”過程中，

記者雖沒有發現送水到流動服務車上的情景

但應銷售人員呼叫而看時

其手里真的提著一件12瓶的“瑩純”純凈水

仿佛那水是如同變魔術一樣“變”出來的

外灘飲料流動服務車上，一件飲料未賣完，銷售人員便“藏”到了腳下，記者反復提醒后才拿出來

進一步仔細觀察發現

銷售人員賣水時

并不像賣其他飲料時一樣“傾囊”供應

而是在擺放于其外側的

冰柜橫向“掩護”下

當那件水賣到一半左右時

便開始往流動服務車內的座位邊“拽”

拽完后便雙腳屈膝“蓋”在上面縱向“掩護”

如此“藏”好后，當又有人來買水

有的銷售人員仍會回復：賣完了

外灘飲料流動服務車上，水放在圖中圈定位置，遮遮掩掩下，游客不一定能看到

有一次，當記者將一銷售人員如此“藏”下的三瓶水拿出來時，對方竟又“拽”了回去欲用腳“蓋”住。而當記者現場拍攝時，對方又以其肖像權被侵犯為由，大叫著跳出流動服務車，一把抓住了記者。直至警察到場后，那位銷售員才認識錯誤，反復鞠躬致歉。

后期趕到自稱屬于百事可樂公司方面的銷售人員上級負責人朱先生辯解稱，如此“惜售”是為了售給老弱病殘等特殊游客。不過，記者一次又一次走訪時，并沒有發現老弱病殘游客可以在流動服務車前優先買水的提示。

商家“斷貨”解釋能立足？

流動服務車上的銷售人員解釋，前來流動服務車買飲料的游客，七八成甚至九成都是來買水。由于送貨車上不了觀光平臺，單靠人力一件一件拎到流動服務車的速度，遠遠比不上游客買水的速度，才會“斷貨”。

記者幾經周折終于找到百事可樂公司方面向外灘飲料流動服務車供貨的倉庫，目力所及范圍內，門口存放的“瑩純”純凈水雖遠不及其他飲料多，但也有100件左右。這個倉庫就在中山東一路365號“美國賽百味餐廳”邊。從這里到外灘觀光平臺4號出入口的流動服務車，只有50米左右的店前平道和24級臺階，步行只有兩分鐘左右。

記者實地探訪不久，百事可樂公司向外灘飲料流動服務車供貨的這個倉庫就久鎖未開

記者幾經周折找到百事可樂公司向外灘飲料流動服務車供貨的這個倉庫時，目力所及范圍內，水雖沒有其他飲料多，但也有100件左右。

曾經是一張名片

外灘飲料流動服務車在觀光平臺上售賣的純凈水，原來售價只有1元一瓶，在相當長一段時間內，曾是外灘高質量管理與服務的一張“名片”，備受國內外來此觀光的游客稱道。

原來，在1元/瓶純凈水推出前，外灘隨著1992年完成首次大規模改造，不少無證攤販看中這里越來越多的游客，見縫插針式地以2元/瓶甚至更高價格無證叫賣飲用水，擾亂觀光秩序。

不過，外灘于2010年3月28日完成綜合改造而重新開放后，通過市場化手段進行的整治效果立竿見影。彼時，引進的百事可樂和可口可樂兩家單位，在外灘觀光平臺上設立多輛流動服務車上銷售純凈水等飲料，其1元/瓶的純凈水價格不但很快便“逼退”了無證攤販，也在當時的全國旅游景區中獨樹一幟。

網友：

外灘是上海的名片

管理要體現水平！

也有人建議：

可以裝一些直飲水龍頭

或者放幾個自動販賣機

回應來了！

外灘風景區管理辦公室

有關負責人宗亦斌

8月2日下午

回復稱

已于當天約談

上海百事可樂有限公司的區域經理

責成其立即整改

整改中將向外灘飲料流動服務車

加倍供應飲用純凈水

“8月1日《新民晚報》上您反映的外灘觀光平臺飲用水‘斷貨’等問題，我辦高度重視，立即對此情況進行了調查核實，經查，由上海百事可樂有限公司經營的飲用水確實存在‘斷貨’現象。”8月2日，宗亦斌向記者傳的一份《關于外灘觀光平臺飲用水“斷貨”等問題的情況反饋》介紹，當天約談上海百事可樂有限公司區域經理時，要求該公司秉承在外灘設立飲料流動服務車時承諾的誠信服務宗旨，針對有關問題立即進行整改，切實為游客提供購買飲用水的便利，提高服務質量，維護好外灘形象。

約談后，百事可樂公司區域經理表示將采取以下措施加強整改：

一是將進一步加強對員工的誠信經營的教育；

二是在飲用水的供應量上優先保障純凈水，從現在起每天每車從20箱增加到40箱，占所有飲料水供應量的1/2（每車總量約80箱）；

三是在每日下午四點公安大客流管控前，再每車增補到40箱純凈水；

四是加強對員工的銷售服務質量的日常巡查監管，從著裝形象和服務態度上努力做到與外灘的窗口名片形象相匹配。

宗亦斌表示，外灘風景區管理辦公室將對百事可樂公司的整改情況進行跟進檢查與反饋，加強屬地監管，維護好外灘飲用水便民服務的形象。

記者收到該份《情況反饋》前，曾于8月1日報道出來后的當天下午再次前往外灘觀光平臺暗訪，并前往外灘風景區管理辦公室采訪。

記者再次現場暗訪發現，飲用水確實增加了供應，但仍有遮遮掩掩情況（水放在圖中黃圈位置） 羅水元 攝

暗訪中，上海百事可樂有限公司區域經理表示已知曉報道情況，將向觀光平臺上的外灘飲料流動服務車增加飲用純凈水的供應，記者現場查看時，流動服務車上的飲用純凈水確實有所增加，但依然有“花式操作”：如飲用純凈水擺放后，銷售人員雖未再用物品“蓋”住，但其前面有一排其他飲料擋住；銷售人員售水時一般會先看一眼游客——看到記者時，有的銷售員臉上流露出“笑”的表情。

而記者前往外灘風景區管理辦公室采訪時，被有關人員以開會等理由婉拒。

外灘風景辦公室介紹，服務車已著手整改 采訪對象供圖

8月2日，宗亦斌介紹，作為外灘高質量管理與服務的一張“名片”，管理部門長期以來對外灘飲料流動服務車的要求，首先考慮的是公益性。此次整改還要求，每天下午4點前，如果每車40箱的飲用水售完，上海百事可樂有限公司區域經理應設法補貨。

目前，外灘風景辦

已有增設自動售水機

安裝直飲水設施等想法

并準備向上級部門申請

本文來源：新民晚報

作者：羅水元 實習生 沈喻元

校對：huisong