黔東南州岑鞏縣?水街道大園社區：護航新學期守護食品安全

2022-08-23 13:41:16 來源：魅力城市網作者：

秋季新學期開學之際，為保障轄區幼兒及中小學學生的用餐環境和食品衛生安全，大園社區組織工作人員在轄區內校園周邊餐飲場所開展食品安全常態化排查行動，為回校師生的食品安全保駕護航。

排查中，社區工作人員首先檢查校園周邊食品經營戶經營許可、從業人員健康、經營場所環境衛生等事項，深入排查經營腐敗變質和超過保質期的食品、“五毛食品”等食品安全風險隱患;在幼兒園、午托中心等場所，工作人員重點檢查食堂的各類設施設備、是否進行清理，是否正常運行;餐具、飲具是否進行全面清洗消毒，庫存食品及配料是否進行全面清理，原料采購、加工制作、清洗消毒等關鍵環節是否嚴格管控。同時，工作人員還對校園周邊食品流動攤販進行了集中排查與登記。

檢查中，工作人員還對被檢單位負責人及員工進行食品安全知識宣傳，同時要求被檢單位負責人認真履行好食品安全主體責任，提升食品安全管理工作水平，嚴防食品安全事故的發生。

截至目前，大園社區共排查學校、幼兒園、午托中心食堂6家，校園周邊食品經營戶40余家，食品流動攤販30余家，下一步，大園社區將繼續加強學校食堂及校園周邊食品安全排查力度，適時開展多種形式的食品安全宣傳活動，引導廣大師生、居民樹立食品安全意識，切實保障轄區食品安全。

編輯：qysb005

標簽：大園社區黔東南州食品安全

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