秋季新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，為保障轄區(qū)幼兒及中小學(xué)學(xué)生的用餐環(huán)境和食品衛(wèi)生安全，大園社區(qū)組織工作人員在轄區(qū)內(nèi)校園周邊餐飲場(chǎng)所開(kāi)展食品安全常態(tài)化排查行動(dòng)，為回校師生的食品安全保駕護(hù)航。

排查中，社區(qū)工作人員首先檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等事項(xiàng)，深入排查經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期的食品、“五毛食品”等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患;在幼兒園、午托中心等場(chǎng)所，工作人員重點(diǎn)檢查食堂的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備、是否進(jìn)行清理，是否正常運(yùn)行;餐具、飲具是否進(jìn)行全面清洗消毒，庫(kù)存食品及配料是否進(jìn)行全面清理，原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否嚴(yán)格管控。同時(shí)，工作人員還對(duì)校園周邊食品流動(dòng)攤販進(jìn)行了集中排查與登記。

檢查中，工作人員還對(duì)被檢單位負(fù)責(zé)人及員工進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，同時(shí)要求被檢單位負(fù)責(zé)人認(rèn)真履行好食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理工作水平，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

截至目前，大園社區(qū)共排查學(xué)校、幼兒園、午托中心食堂6家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)40余家，食品流動(dòng)攤販30余家，下一步，大園社區(qū)將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全排查力度，適時(shí)開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)廣大師生、居民樹(shù)立食品安全意識(shí)，切實(shí)保障轄區(qū)食品安全。