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2022年8月5日，羅馬 — 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）8月5日發布數據顯示，世界糧食商品價格基準指數七月大幅下跌，其中主要谷物和植物油價格跌幅均達兩位數百分比。

備受關注的糧農組織食品價格指數衡量一攬子食品類商品的國際價格月度變化情況。該指數7月平均為140.9點，環比下降8.6%，自今年年初創下歷史新高以來已連續第五個月下降。然而，與去年同期相比仍高出13.1%。

糧農組織首席經濟學家馬克西莫·托雷羅表示，“糧食商品價格從極高位回落令人鼓舞，對糧食獲取的意義尤為重大；然而，不確定性依然普遍存在，包括肥料價格高漲可能影響未來生產前景和農民生計、全球經濟前景黯淡以及貨幣走勢變化，所有這些因素都對全球糧食安全構成嚴重壓力。”

糧農組織植物油價格指數7月環比下降19.2%，創十個月來的新低。各類植物油的國際報價均有所下跌，其中印尼出口供應充足的前景帶動棕櫚油價格下跌，菜籽油價格因新作物預期供應充足而走低，大豆油價格則因需求長期低迷而下挫。盡管黑海地區的物流仍存在不確定性，但全球進口需求疲軟導致葵花籽油價格也顯著下行。原油價格走低也對植物油價格造成下行壓力。

糧農組織谷物價格指數本月環比下降11.5%，但同比仍高出 16.6%。該指數涵蓋的所有類別谷物價格均有所下跌。領跌的小麥國際價格降幅高達 14.5%，一方面是因為烏克蘭與俄羅斯就解除對黑海主要港口的出口封鎖達成協議，另一方面則源自北半球持續收獲帶來的季節性供應。世界粗糧價格7月下滑11.2%，其中玉米價格跌幅為 10.7%，部分原因同樣是黑海地區協議達成以及阿根廷和巴西的季節性供應增加。國際大米價格也出現 2022 年首次下跌。

糧農組織食糖價格指數本月環比降幅為3.8%，原因是全球經濟進一步放緩的預期引發對需求前景的擔憂，巴西雷亞爾疲軟以及乙醇價格走弱導致巴西本月食糖產量高于此前預期。印度出口預期增加以及產量前景向好也促使世界食糖價格下行，而歐盟炎熱干燥的天氣引發了對甜菜單產水平的擔憂，食糖價格跌幅因此未能進一步擴大。

由于交易活動低迷，糧農組織乳制品價格指數環比下降 2.5%，但同比仍上漲 25.4%。奶粉和黃油價格下跌，而奶酪價格則受歐洲旅游目的地需求提振而保持穩定。

糧農組織肉類價格指數本月同樣環比下降，0.5%的降幅源自牛肉、羊肉和豬肉進口需求減弱。相比之下，全球進口需求堅挺和北半球禽流感暴發導致供應緊張，雙雙支撐國際禽肉價格創下歷史新高。