視訊！總局答復 | 食品中那非類物質的測定檢出限問題
2022-10-18 09:02:33
來源：國家市場監督管理總局
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問
您好，我司常規食品按照BJS2108050方法二，送檢第三方公司那非類90項排他檢測，結果未檢出（西地那非≤2mg/kg,他達拉非10mg/kg）上市銷售。遇到投訴，聲稱有微量檢出0.03mg/kg,但是低于檢出限。我司未添加類似原料，如此低比例（億分之三）也無法做到人為添加。請問如何判定低于檢出限的數值？我司咨詢專業檢測機構，只要低于檢出限就判定未檢出（需標識檢出限值），受各因素影響避免誤判不會出具低于檢出限以下的數值。這樣是否合理？以后按照BJS2108050檢出結果未檢出，是否產品可以上市銷售？
答：
1、根據GB/T 5009.1-2003相關規定，如果分析結果在方法的檢出限以下，可以用“未檢出”表述分析結果，但應注明檢出限數值。檢出限具體數值根據BJS201805中規定方法及對應的食品類型確定。
2. 《食品中那非類物質的測定》（BJS201805）為檢驗方法，使用方法檢驗產品的結果僅表示那非類成分的檢驗結果，“未檢出”不等同于“沒有非法成分添加”，是否有“非法添加”行為應結合生產經營全過程綜合判定。
回復部門：食品安全抽檢監測司 時間：2022-10-12 編輯：qysb005
