2022年以來，受疫情催生、俄烏沖突持續、歐洲能源危機等多方面因素影響，國際市場對我國罐頭需求明顯。另外海運價格雖于年度中期有所回落，但國際上多個國家通貨膨脹依然居高不下，國內生產成本由于疫情等原因不斷攀升，價格也隨之上漲。從2022年前11個月出口數據來看，我國罐頭出口量、額齊升，產品累計平均價格也達到歷史新高。

一、出口概況

據海關總署數據顯示：2022年1-11月我國罐頭產品累計出口286.2萬噸，出口額65.03億美元，平均單價2272美元/噸，與上年同期相比，出口量增加13.56%，出口額增加29.3%，均價上漲13.86%。

【資料圖】

其中11月份，我國罐頭出口28.6萬噸，出口額6.5億美元，與上年同期相比，出口量增加14.01%，出口額上升18.12%，均價同比上漲3.61%。環比上月，出口量增加4.55%，出口額增加10.62%。

二、按罐頭產品分類統計

2022年1-11月，各類罐頭出口中占比最大的依然是蔬菜類罐頭，占總出口量約47%。其中番茄類罐頭制品，由于2022年國際總產量下降，需求旺盛，出口向好。1-11月蕃茄類罐頭出口88.8萬噸，占罐頭總出口量的31%。

水果類罐頭產品1-11月出口占總出口量的28%。11月份出口7.2萬噸，出口額11653萬美元，平均單價1626美元/噸。水果類罐頭今年出口隨著海外需求增加，價格及其銷量均創新高。

肉禽類罐頭產品1-11月出口占比較小。11月份出口3383噸，出口額1068.46萬美元，平均單價3158美元/噸。從數據上看，11月肉禽類罐頭出口萎縮嚴重，但從全年來看，肉禽類罐頭出口增長勢頭良好，11月份出口量下降應為回調。

水產類罐頭產品1-11月出口與去年同期持平。11月份出口2.6萬噸，出口額11400.5萬美元，平均單價4423美元/噸。水產類罐頭產品今年與往年出口量基本持平，但因價格上漲，出口額較往年有所增長。隨著國內針對冷鏈食品有關防疫政策的放松，對水產罐頭企業今后生產成本降低和有序生產有所利好。

食用菌類罐頭產品1-11月出口量較往年增長34%，出口額增加了87%，平均價格創新高。11月份出口3.2萬噸，出口額21049萬美元，平均單價6680美元/噸。

其他類罐頭產品1-11月出口穩步增長。其中寵物罐頭1-11月累計出口2.4萬噸，出口額4497萬美元，平均單價1925美元/噸。

三、按出口省份統計

2022年1-11月罐頭出口主要省份為福建、新疆、浙江、山東。其中福建出口52.2萬噸，占比18.2%，新疆出口44.7萬噸，占比15.6%，浙江出口39.1萬噸，占比13.6%，山東出口36萬噸，占比12.6%。

四、按出口地區統計

1-11月我國罐頭產品出口主要地區為亞洲、歐洲、非洲、北美洲。亞洲出口主要國家為日本、韓國、菲律賓、馬來西亞。歐洲出口主要國家為德國、荷蘭、英國、法國。

從出口方向來看，亞洲、歐洲、非洲、北美洲為我國罐頭出口主要地區。

日本近年來取代美國，成為我國罐頭產品的主要市場，1-11月我國出口日本各類罐頭總量達到36.7萬噸，占比達到13%；其次為美國12.5%，對其出口總量達35.9萬噸，俄羅斯為5.2%，總量為14.9萬噸。