全球熱門:赤峰市市場監管局組織開展“年夜飯”食品安全督導檢查

2023-01-15 10:21:23 來源：赤峰市場監管微信號作者：

(資料圖片僅供參考)

春節將至，為了讓廣大人民群眾吃得安全、吃得放心，近日，赤峰市市場監管局組織開展“年夜飯”食品安全督導檢查，督促餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全事件發生。

執法人員采取“四不兩直”的方式，以春節期間城區承辦“年夜飯”和加工制作蒸碗、鹵味的大中型餐飲單位為重點，對餐飲單位從業人員健康證明是否在有效期內；是否嚴格履行食品原料索證索票、進貨查驗義務；食品加工制作和就餐場所是否保持清潔衛生；食品添加劑是否落實“五專”管理；餐飲具是否清洗消毒到位；是否主動提供并提醒消費者使用公筷公勺，提倡文明用餐等進行了全面檢查。

截至目前，赤峰市市場監管局共檢查餐飲單位13家，發現違法違規問題16項。在檢查中發現的違法違規問題目前已交由屬地市場監管部門監督整改。通過此次督導檢查，進一步提升了餐飲服務單位的食品安全意識，為節日期間消費者的飲食安全奠定了基礎。

下一步，赤峰市市場監管局將持續對農村集體聚餐、“年夜飯”、網絡餐飲等重點單位開展定向檢查，全力守護百姓飲食安全。在此，也特別提醒廣大消費者：外出就餐時，要選擇證照齊全、內外環境整潔的餐飲場所，用餐后要保留好預訂票據、發票等消費憑證。如遇到食品安全、消費維權等問題，請及時撥打12345電話投訴舉報。

編輯：qysb005

標簽：食品安全組織開展食品加工

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