食品伙伴網(wǎng)訊 2月1日，安徽省市場監(jiān)督管理局通報了近期食品抽檢信息，抽檢的方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品等6類食品285批次樣品中，有3批次檢出不合格，方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品各1批次。

【資料圖】

其中，不合格方便食品為：蕪湖市拾眾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱宣城市紀(jì)平食品廠生產(chǎn)的熟黑芝麻粉檢出霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

霉菌是真菌的一種。《GB 19640-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中霉菌應(yīng)符合n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g的要求。霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

不合格茶葉及相關(guān)制品為：桐城市龍眠大樂購購物中心銷售的、標(biāo)稱安慶響水澗茶業(yè)飲品有限公司生產(chǎn)的寧夏枸杞子檢出克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，克百威在枸杞中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：安徽永輝超市有限公司合肥寶利豐分公司銷售的、標(biāo)稱河北省武強(qiáng)縣鑫龍食品有限公司生產(chǎn)的豬帶皮里脊肉檢出氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

氯丙嗪，別名冬眠靈，是吩噻嗪類代表藥物，為中樞多巴胺受體的阻斷劑，具有多種藥理活性。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規(guī)定，氯丙嗪允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第4期）不合格樣品信息

（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）

監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

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