近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取肉制品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、保健食品、餐飲食品和食用農產品等6大類食品535批次樣品，檢出其中肉制品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、餐飲食品和食用農產品等5大類食品9批次樣品不合格。發現的主要問題是，重金屬污染、農藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標。

(相關資料圖)

對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、重金屬污染問題

海倫市超富達海鮮商店銷售的、來自大慶市港順海鮮食品銷售有限公司的蝦爬子（蝦蛄），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

二、農藥殘留超標問題

（一）哈爾濱福康一方商貿有限公司第一分公司銷售的、來自哈爾濱哈達果品批發市場楊陽蔬菜批發行的芹菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（二）密山市百果匯生鮮超市銷售的、來自密山市二偉豆芽加工部的黃豆芽，其中4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

三、微生物污染問題

（一）嫩江市北方食品有限公司生產的馬肉干，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

（二）雞西市連珠山社區李家宏達副食商店銷售的、標稱雞西市雞冠區亨迪食品加工廠生產的亨迪鮮肉火腿腸，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。經轄區市場監管部門調查核實，該批次不合格原因為供應商雞西市雞冠區新華市場鳳娟肉罐制品攤床儲存不當造成。

（三）黑龍江凱瑪特超市有限公司光明城分公司銷售的、標稱佳木斯力佳集團有限公司委托佳木斯力佳食品有限公司生產的丁香里肌腸，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。經轄區市場監管部門調查核實，該批次不合格原因為供應商伊春市伊春區楊二食品批發部儲存不當造成。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）齊齊哈爾市富拉爾基區福瑪特食品超市銷售的、標稱牡丹江燕杰生物科技有限公司委托哈爾濱市阿城區福興黑加侖糖果廠生產的藍莓軟糕，其中亮藍檢測值不符合食品安全國家標準規定。

（二）雙鴨山市友誼縣馨海月小吃部自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

五、質量指標不達標問題

哈爾濱市依蘭縣美廉美生活購物廣場銷售的、標稱遼寧省沈陽市雅梅食品廠生產的滿口香（裹衣花生），其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

附件：

1. 部分不合格項目的小知識

2. 肉制品監督抽檢不合格產品信息

3. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

4. 水果制品監督抽檢不合格產品信息

5. 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

6. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息

7. 肉制品監督抽檢合格產品信息

8. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息

9. 水果制品監督抽檢合格產品信息

10. 餐飲食品監督抽檢合格產品信息

11. 食用農產品監督抽檢合格產品信息

12. 保健食品監督抽檢合格產品信息

黑龍江省市場監督管理局

2023年2月6日