(資料圖片僅供參考)

為進一步夯實企業主體責任，規范食品生產企業的生產行為，強化食品安全源頭管控，近日，張家川縣市場監督管理局對全縣的19戶獲證食品生產企業開展了第一季度的食品安全監督檢查工作。

此次監督檢查主要圍繞生產環境條件、進貨查驗記錄，生產過程控制、產品檢驗結果、不合格品管理和食品召回，從業人員管理、設施設備維修保養等方面對企業開展全面檢查。在檢查中，執法人員實地查看了企業的生產車間、原料庫、食品添加劑庫、成品庫、檢驗室等，重點檢查了食品原輔料、食品添加劑的貯存、保管以及領用出庫記錄，不合格品處置記錄，企業透明車間及智慧監管等方面。

對檢查中發現的問題執法人員當場下達了5份責令整改通知書，要求企業限期整改，同時還要求企業落實“日管控、周排查、月調度”制度，督促企業加強質量管理，提醒企業要嚴格遵守相關法律法規，高度重視各項安全規定，嚴把食品安全質量關。

通過執法巡查，進一步增強了企業的食品安全責任意識，較好的掌握了食品生產企業現狀，對部分企業存在的問題，執法人員將持續跟蹤整改情況，確保相關問題整改落實到位。