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在日前召開的2023年自貢市食品生產環節監管工作會上，自貢市市場監管局全面總結了2022年全市食品生產監管工作，深入分析了當前食品生產監管工作面臨的新形勢、新要求，并安排部署2023年主要工作。

會議明確，2023年全市食品生產監管將重點做好七個方面的工作：督促食品生產者嚴格落實主體責任，提升質量管理水平；嚴格食品生產許可審查，規范生產許可工作流程；強化生產環節食品安全風險防控，加強隱患整治閉環管理；強化食品生產企業監督檢查，加強食品安全自查和風險排查；加強重點食品安全問題治理，以重點品種、重點企業、重點領域治理為抓手，嚴厲查處違法違規行為；加強食品生產監管基礎建設，聘請第三方專家為企業“問診把脈”；推動重點產業高質量發展，持續推進質量安全提升行動。

會議強調，要進一步統一思想、提高認識，按照“四個最嚴”要求，嚴格落實食品安全“兩個責任”的要求，始終保持“極端負責”的工作態度，堅持問題導向，采取有力措施，抓牢、抓實、抓細食品生產監管工作；督促企業落實主體責任，強化風險防范，履行各項職責，深入推進企業的自我培訓，落實企業食品安全管理人員考核制度，嚴防嚴控食品生產安全風險；堅持“以點帶面”，對典型問題緊盯不放，一查到底，嚴厲查處違法違規行為，確保全年全域食品安全。