丹麥:生豬存欄及養殖場數均下降|每日關注
2023-04-18 17:25:43
來源:畜牧產業經濟觀察微信號
(資料圖)
生豬存欄以及養殖場數下降的主要原因是養殖戶經濟狀況不佳。雖然2022年生豬價格較上年上漲9%,但飼料價格卻上漲32%。飼料價格的上漲再次反映出2022年俄烏戰爭爆發后糧食價格明顯上漲所帶來的影響。
近年來,丹麥的養殖場規模越來越大。2012年,生豬養殖場平均存欄2900頭,2022年為5200頭。同期還出現了幾個超大規模養殖場。2012年,4%的養殖場生豬存欄大于1萬頭,占生豬存欄總量的20%。到2022年,類似大型養殖場占比已經上升到15%,其生豬存欄占比已增長至47%。
丹麥生豬養殖場平均規模(頭) 數據來源:丹麥統計局
隨著大型養殖場的發展,丹麥生豬養殖專業化水平不斷提高。目前,丹麥的養殖場幾乎不會出現類似于豬與牛混合養殖的情況。到2022年,這種混合類型的養殖場只有400家,占所有畜禽飼養場的2.6%。20年前的2002年,豬牛混養的養殖場占比為11.3%。
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