(資料圖)

佳沛首席種植者兼行業和可持續發展官Carol Ward表示，種植新的商業化品種具有內在的不確定性。與已經種植100多年的綠果等成熟品種相比，紅果僅處于第二個商業生產季。

新西蘭獼猴桃果農聯合會（NZKGI）稱，新西蘭的獼猴桃果園面積剛剛超過1.3萬公頃。而據Ward介紹，目前只有780公頃果園獲得了紅果種植許可，今年還會繼續發放150公頃。

銷售數據顯示，消費者愿意為外觀精美的小規格水果支付高價，但種植者需要確保水果不會太小以至于低于佳沛的尺寸規格。

種植者Mark Mayston表示，去年9月下旬發生了霜凍，生長季節又經歷了創紀錄的降雨，導致各個品種獼猴桃的質量和大小都受到了影響。但是天氣對不同品種的影響存在著細微差別，紅果本身的規格就較小，不能對所有品種都采用相同的種植方式，種植者們仍然在學習如何管理紅果以獲得最佳品質和規格的果實。當紅果品種進入花期，必須進行疏花來確保結出更好更大的果實。

紅果每年4-6月上市，銷售周期只有8周左右，主要出口到中國、日本和新加坡。2021年中國市場首次進口紅果達到1.2萬箱，這個數字在2022年翻了一番，達到2.4萬箱。

新西蘭獼猴桃種植商和包裝商Seeka首席執行官Michael Franks表示，過去兩年海沃德獼猴桃（綠色）的回報率特別低，種植者更愿意嘗試新品種。Franks說，出口市場可以消化掉所有的紅果。由于紅果的儲存期很短，這些果實必須被迅速送往出口市場。不符合出口品質的獼猴桃將在新西蘭國內市場銷售，這可能導致供過于求和價格下降。