澳新擬批準來自轉基因黑曲霉的纖維素酶作為加工助劑|每日快報
2023-05-22 10:24:15
來源：食品伙伴網
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(資料圖)
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2023年5月19日，澳新食品標準局發布242-23號通知，其中A1271號申請，申請將來自轉基因黑曲霉的纖維素酶（cellulase）作為加工助劑。
據通知，該纖維素酶用于啤酒釀造和蒸餾酒精生產中。
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