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據(jù)美威（Mowi）最新發(fā)布的《2023三文魚產(chǎn)業(yè)手冊(cè)》，全球主要三文魚生產(chǎn)商排列名次發(fā)生了細(xì)微的變化。美威產(chǎn)量從44.9萬(wàn)噸增長(zhǎng)至47.2萬(wàn)噸，其中包括收購(gòu)冰島Arctic Fish后增加的約14,000噸產(chǎn)能。SalMar產(chǎn)量排名第二，在挪威整合NTS、Norwegian Royal Salmon和SalmoNor等養(yǎng)殖企業(yè)后，三文魚產(chǎn)量首次超過(guò)了20萬(wàn)噸，晉級(jí)全球第二。

Leroy Seafood Group（萊瑞）、Agrosuper (愛(ài)閣) 和Grieg Seafood （格里格）都增加了1-1.3萬(wàn)噸三文魚產(chǎn)量，保持全球第四、第五和第七三文魚生產(chǎn)商地位。Cermaq產(chǎn)量則減少了約2萬(wàn)噸至17.1萬(wàn)噸，成為全球第三大生產(chǎn)商。法羅企業(yè)Bakkafrost排名第六，2022年產(chǎn)量比上年減少了約6,000噸。加拿大Cooke Aquaculture（庫(kù)克）和智利Multi-X（麥迪）去年的產(chǎn)量分別減少1.2萬(wàn)噸、1.1萬(wàn)噸，因此跌落至第8、9位。

美威報(bào)告指出，2022年全球三文魚供應(yīng)量自2016年以來(lái)首次出現(xiàn)逆增長(zhǎng)，而排名前10生產(chǎn)商的總產(chǎn)量卻在增加。挪威前五大生產(chǎn)商（Mowi, SalMar, Leroy, Cermaq 和Grieg）產(chǎn)量占比從54.9%增加至56.3%。

去年，英國(guó)三文魚產(chǎn)量減幅顯著，2022年總產(chǎn)量從2021年的17.93萬(wàn)噸下降至14.85萬(wàn)噸，其中美威英國(guó)減產(chǎn)1.6萬(wàn)噸，Scottish Sea Farms（SalMar和Leroy合資公司）減產(chǎn)1萬(wàn)噸。

在加拿大，Cooke產(chǎn)量從4.7萬(wàn)噸增長(zhǎng)至5.8萬(wàn)噸，進(jìn)一步保持了其本國(guó)的領(lǐng)先地位。Mowi、Cermaq加拿大產(chǎn)區(qū)分別減產(chǎn)4,500噸、4,000噸。Grieg取代了Cermaq成為加拿大第三大生產(chǎn)商。

智利三文魚總產(chǎn)量變化相對(duì)較小，Agrosuper(+10,000噸)、Australis (+11,000噸) and Salmones Camanchaca (+9,000噸)等三家企業(yè)增加了三文魚產(chǎn)量，抵消了另三家企業(yè)MultiX (-11,000噸)、Salmones Blumar (-12,000噸)和Salmones Austral (-6,000噸)的減產(chǎn)部分。