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鄱陽縣始終把食品安全“兩個責任”工作及毒蘑菇中毒防控工作等作為重點任務來抓，強化統籌調度，狠抓工作落實，做好宣傳培訓指導，確保按期保質完成今年第二季度督導檢查工作。

督查中，工作人員首先檢查包保干部是否按照食品安全“兩個責任”清單履職盡責、對照任務清單逐項完成督導任務，指導督促包保干部逐步開展第二季度包保工作，確保包保任務高質量完成。聯合包保干部深入食品生產經營企業、學校食堂、餐飲單位等場所，按照任務清單對重點工作進行督導，仔細查看經營主體的食品安全管理制度、“日管控、周排查、月調度”臺賬等落實執行情況，并要求經營單位進一步提升主體責任意識和食品安全風險防范能力。指導各級包保干部通過現場督導，利用App反饋上傳發現的問題，并通過完善食品安全總監和食品安全員信息，做到相關數據明晰，確保找得到人、查得清事、落得了責。加強宣傳引導。通過發放宣傳單、電子顯屏以及自媒體，廣泛宣傳野生蘑菇中毒防控工作舉措，提高群眾自我防護安全意識。特別是對學校和農貿市場等重點場所進行宣傳；加強監督檢查。到市場、到餐館等重點場所開展野生蘑菇禁售禁食專項整治行動，防止野生蘑菇進入市場，流入餐桌，特別是單位食堂、工地食堂和農村聚會場所，加強協作和日常巡查，筑牢食品安全鏈，防止野生蘑菇中毒事件的發生。

截至目前，第二季度共檢查食品生產經營主體4361家，培訓指導包保干部458名，出動執法人員312人次，張貼發放毒蘑茹宣傳海報2000余分，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”等工作，實現責任無死角、任務全覆蓋、督導見實效，全力守護全縣人民群眾“舌尖上的安全”。