全球快看：2023年度江西省科技廳重大科技研發專項、重點研發計劃擬立項項目公示 食品領域有27項

序號

項目名稱

申報單位

主管部門

項目負責人

8

雙季稻重要性狀優異等位基因挖掘、種質創新及早熟、優質、抗逆新品種培育

江西省農業科學院水稻研究所

省農科院

肖葉青

9

高效高產優質豬新品系培育

江西農業大學

省教育廳

張志燕

序號

項目名稱

承擔單位

主管部門

項目負責人

38

水稻秈粳亞種間優勢單元型材料創制及核心親本培育與應用

江西省農業科學院水稻研究所

省農科院

王智權

39

抗病耐熱辣椒種質創新及越夏品種選育與應用

江西省農業科學院蔬菜花卉研究所

省農科院

李歌歌

40

西瓜抗性資源篩選及優質抗病耐澇新品種選育

江西省農業科學院園藝研究所

省農科院

張煥欣

41

獼猴桃抗病耐熱新品種選育及抗逆性分子機制解析

江西農業大學

省教育廳

黃春輝

43

丘陵山地獼猴桃園優質高效生產關鍵技術研究

江西省農業科學院園藝研究所

省農科院

金玲莉

44

功能型山藥新品種選育及示范應用

江西農業大學

省教育廳

單楠

45

中蜂優質高產關鍵技術研究與應用示范

江西農業大學

省教育廳

顏偉玉

46

贛西山羊種質創新與高效生態安全養殖關鍵技術研究與示范

江西農業大學

省教育廳

歐陽克蕙

47

江西地方飼料原料營養價值數據庫構建與高效利用

江西省科學院生物資源研究所

省科學院

圣平

48

鱖魚易馴化品系選育與飼料養殖關鍵技術研究

江西省水產科學研究所

省農業農村廳

丁立云

49

泥鰍優良品種創制與健康生態養殖關鍵技術研究與示范

南昌大學

省教育廳

簡少卿

50

江西地方鯽少肌間刺新種質創制與新品系選育

南昌大學

省教育廳

盛軍慶

51

優質豬肉營養調控及生產技術研發與示范

江西省農業科學院畜牧獸醫研究所

省農科院

陳小連

52

再生稻頭季機收碾壓減損關鍵技術研究及智能裝備研制與示范

江西農業大學

省教育廳

方鵬

53

江西特色農產品數控干燥關鍵技術研究與智能裝備研制

江西農業大學

省教育廳

李濤

54

食用菌生產關鍵環節機械化及智能化技術研究與裝備創制

江西農業大學

省教育廳

黎靜

55

江西特色果蔬智能化分級關鍵技術研究與裝備創制

江西綠萌科技控股有限公司

贛州市科技局

朱壹

56

富硒大米品質提升與標準化生產關鍵技術研究

江西省農業科學院農產品質量安全與標準研究所

省農科院

張標金

57

富硒稻米制品精深加工關鍵技術研制與應用

南昌大學

省教育廳

宋蕭蕭

58

良種油茶低效林提質增效關鍵技術研究

江西省林業科學院

省林業局

王玉娟

60

秈稻類糙米營養健康食品創制及關鍵技術裝備創新

南昌大學

省教育廳

羅舜菁

61

江西傳統發酵蔬菜工業化生產關鍵技術研究及系列產品開發

南昌大學

省教育廳

熊濤

62

蛋品高值化加工及全資源利用關鍵技術研究

江西農業大學

省教育廳

涂勇剛

63

食療資源中量豐成分的綠色高效制備及產品開發

南昌大學

省教育廳

余強

94

食品安全快速檢測關鍵原材料與探針的研制及應用

南昌大學

省教育廳

熊勇華