近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取茶葉及相關制品、肉制品、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、調味品、糧食加工品、水產制品、可可及焙烤咖啡產品、酒類、飲料、餐飲食品、特殊醫學用途配方食品、特殊膳食食品和蛋制品等16大類食品798批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、食用農產品和飲料等5大類食品15批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、無錫佳彩多生鮮超市有限公司銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

二、宿遷市宿城區芝小官餐飲店使用的復用餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

(資料圖片)

三、常州市溧陽大潤發商業有限公司銷售的標稱無錫市洪福樓食品有限公司生產的步步糕，酸價（以脂肪計）（KOH）和霉菌不符合食品安全國家標準規定。

四、南通市崇川區麥隆食品超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

五、南京鄉趣饅頭店（美團網）銷售的放心油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

六、淮安市淮安區平橋鎮福惠多購物中心銷售的標稱淮安市淮安區樂事無限飲料廠生產的包裝飲用水，電導率不符合食品安全國家標準規定。

七、鎮江市句容市崇明街道小殷食用農產品配送中心銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

八、宿遷市泗洪縣石田家餐飲店銷售的冰鮮三文魚，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

九、連云港市灌云縣東王集鎮易鑫商店銷售的五香花生米，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

十、南京市鼓樓區春芳鮮肉店（美團網）銷售的鮮姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

十一、揚州市儀征市真州鎮味臨天下時尚中式餐廳使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

十二、無錫市錫山區東亭鎮門樓上海如海超市加盟店銷售的標稱江陰市顧山陽杰食品廠生產的貓耳朵，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

十三、常州金壇八佰伴商業管理有限公司西門店銷售的散老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

十四、泰州市靖江市名粵酒樓使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

十五、淮安市金湖果然美食品店銷售的芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx

附件2+不合格產品信息.xlsx

附件3+合格產品信息.xlsx

江蘇省市場監督管理局

2023年7月5日