西安市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市保健食品保健用品生產(chǎn)企業(yè)能力提升培訓(xùn)

【資料圖】

8月4日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市保健食品、保健用品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理能力和檢驗(yàn)?zāi)芰μ嵘嘤?xùn)活動(dòng)，旨在幫扶保健食品、保健用品生產(chǎn)企業(yè)提升管理和檢驗(yàn)?zāi)芰λ剑罱z驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)與企業(yè)交流平臺(tái)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，促進(jìn)我市保健食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、檢驗(yàn)負(fù)責(zé)人，保健用品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)人員130余人受邀參加培訓(xùn)。培訓(xùn)中，市局通報(bào)了保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作要求及存在問題，圍繞“保健食品理化指標(biāo)及檢測(cè)儀器使用方法”“保健食品微生物檢測(cè)方法”“食品安全管理”等進(jìn)行了專題授課。期間，參訓(xùn)人員先后到市食品藥檢所食品檢測(cè)室、微生物檢測(cè)室進(jìn)行實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，并與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員就保健食品、保健用品檢驗(yàn)檢測(cè)問題進(jìn)行了交流。

近年來，市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視保健食品安全監(jiān)管工作，始終以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以鞏固深化國家食品安全示范城市成果為抓手，聚焦“防風(fēng)險(xiǎn)、守底線、促發(fā)展”，盯緊人民群眾關(guān)心的重點(diǎn)問題，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，堅(jiān)決守住保健食品安全底線，全面提升保健食品安全保障水平。

為進(jìn)一步做好全市保健食品安全監(jiān)管工作，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)督促企業(yè)完善“三張清單一承諾”（任務(wù)清單、責(zé)任清單、督查清單及食品質(zhì)量安全承諾），配好“三類人”（企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）、抓好“三件事”（日管控、周排查、月調(diào)度）、落實(shí)“三本賬”（日管控、周排查、月調(diào)度相關(guān)的記錄臺(tái)賬），同時(shí)針對(duì)各類檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)管控清單，確保風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，確保監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)。同時(shí)充分發(fā)揮市食品藥檢所“陜西省保健食品質(zhì)檢中心”平臺(tái)作用，聚焦我市保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，不斷優(yōu)化提升檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)能力，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，為推動(dòng)我市保健食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)將切實(shí)健全保健食品安全主體責(zé)任體系，配齊配足配好食品安全總監(jiān)和食品安全員，制定好食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)管控，抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度建設(shè)，并保持有效運(yùn)行，共同推動(dòng)我市保健食品安全工作再上新臺(tái)階。 編輯：qysb005