湖州市強化食品安全風險預警交流護航食品安全

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今年以來，湖州市食品安全風險預警交流中心按照省局、省中心的統一部署要求，緊緊圍繞“科學化、規范化、全面化、國際化、前瞻化、數字化”的總體目標，開展專業、獨立、協同的風險預警交流活動，為食品安全監管提供精準導向。

今年以來，該中心不斷夯實工作機制，保證預警交流的常態化運行。在全市范圍內構建了三級風險預警交流監測網絡，各地積極通過線上線下渠道全方位收集并上報風險信息，組織開展了各類型的專項風險監測活動，實現了多層次、精準化、有效性的風險預警；截至目前，該中心還完成了2022年和2023年上半年全市監督抽檢數據和全省冷凍飲品的分析工作，編印2022年度、2023年上半年度分析報告和風險隱患清單，梳理各類風險隱患30余項，對各類抽檢數據做到了科學精準分析，其中2022年度湖州市監督抽檢分析報告入選了全省十佳分析報告。

在持續增強全市食品安全風險預警能力的同時，該中心還開展了多形式的食品安全科普宣傳活動。線上，積極創辦湖州市食品風險預警交流刊物，同時全力打造湖州地區食品安全科普線上品牌——《博士說食事》，針對社會熱點問題，每月定期制作科普視頻，通過短視頻、新媒體平臺開展線上宣傳，擴大科普宣傳聲量，提高品牌影響力，今年已累計推出8期，總觀看量達60萬人次。線下，積極組織并參與全市“百姓點檢”現場直播活動，目前已開展活動2次，參與人數累計達25萬人次，食品安全社會共治的格局已穩步形成。

接下來，該中心將繼續完善食品安全風險預警市、縣、監測站點三級交流平臺建設，綜合運用各類風險數據，充分挖掘風險信號，強化預警作用，為湖州地區的食品安全保駕護航。