加拿大雪蟹原料價格大幅上漲，北美市場回暖

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加拿大漁業食品聯合工會 (FFAW) 證實，8月6日起加拿大漁民獲得的碼頭價格為CAD 2.60/lb，比7月底的CAD 2.23/lb上漲17%。碼頭價格上漲的原因，是美國Urner Barry (UB)平均價格指數達到了$5.50/lb以上，根據漁民與加工商達成的協議，加拿大碼頭價格與美國批發市場價格掛鉤，只要下游市場好轉，漁民就能獲得獲得對應的基本收購價。

8月3日，UB將冷凍5-8盎司蟹腿平均價格提升至$5.75-6.00/lb；8月10日價格再次上調，8-10盎司蟹腿價格區間在$7.85-8.10/lb，10盎司及以上價格在$8.10-8.35/lb。

因為去年轉結庫存與美加匯率變動的原因，今年加拿大雪蟹價格異常低迷，NL最低價格（6月份）只有CAD 2.20/lb。加工商與漁民協會達成協議，原料基礎價格將根據UB批發價格(以$5.50/lb為界限）進行變動，但由于北美需的低迷，加拿大原料價格在低位徘徊了將近兩個月。

如果UB價格（5-8盎司）能夠漲至$6.01/lb以上，加拿大碼頭價格將跳漲到CAD 2.75/lb。

截至8月9日，加拿大NL省雪蟹產量達到49,294噸，配額（54,305噸）完成度約91%。加拿大最大的產區（3LNO)捕撈季延長至8月31日結束。