安徽省市場監管局對宣城市餐飲連鎖企業食品安全監管工作進行督導檢查

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8月15日至16日，安徽省餐飲連鎖企業食品安全專項檢查組長、省市場監管局餐飲服務安全監管處處長陶勇帶領第一工作組一行3人，采取“四不兩直”的方式，深入執法一線，實地督導宣城市餐飲連鎖企業食品安全監管工作開展情況，市局黨組成員、副局長徐明及餐飲服務安全監管科陪同檢查。

工作組先后檢查了寧國市、宣州區的紫燕百味雞、烤梨先生、朝天門火鍋、法瑞茲、半天妖、大囍國潮火鍋共6家連鎖餐飲服務經營單位，現場聽取了相關工作情況匯報，并對檢查中發現的問題進行了反饋。

工作組對宣城市深入開展制止餐飲浪費專項行動、網絡餐飲“食安封簽”全覆蓋、常態化開展“兩超一非”問題治理等重點工作推進情況予以充分肯定，對檢查中發現的部分餐飲經營戶未在顯著位置公示證照、滅蠅燈設置不規范等問題，現場責令整改到位，并要求加大規范指導和監督檢查力度、綜合運用執法手段，確保相關專項行動抓實見效、問題對賬銷號。

工作組要求，要提高政治站位，結合2023年是“餐飲環境衛生提升年”的工作要求，堅持問題導向、緊盯短板弱項，以務實重干的工作作風不斷加大餐飲服務食品安全的宣傳和執法監管力度，督促餐飲連鎖企業嚴格落實食品安全主體責任，督促專職食品安全管理人員加強對直營店、加盟店的食品安全指導、監督、檢查和管理。不斷提升門店食品安全管理的標準化、規范化水平。守護消費者舌尖上的幸福。 編輯：qysb005