近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢飲料、餅干、蔬菜制品、水產制品、餐飲食品和食用農產品等6類食品839批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品814批次、不合格樣品25批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標等問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

一、微生物污染問題

(資料圖片)

（一）鶴山市沙坪甘和商行銷售的標稱鶴山市云鄉鎮沁源麗寶山泉水廠生產的沁源（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

（二）鶴山市沙坪燁彤商行銷售的標稱鶴山市上善水坊飲品有限公司生產的飲用天然泉水（包裝飲用水），大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

（三）廣州鑫晶行食品有限公司銷售的標稱廣州鮮和食品科技有限公司生產的抹茶拿鐵風味固體飲料，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

（四）廣州尚佳益貿易有限公司銷售的標稱廣東健宇椿食品科技有限公司生產的速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（摩卡風味咖啡）和速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（卡布其諾咖啡），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

（五）廣州市從化城郊盛寶慶餐廳使用的菜碟和洋酒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

二、農獸藥殘留問題

（一）韶關市嘉榮超市有限公司保利中宇店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

（二）韶關市嘉榮超市有限公司保利中宇店銷售的青豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

三、重金屬污染問題

（一）東莞市謝崗佳華副食店銷售的干海帶，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）廣東省逢森購物廣場有限公司銷售的黃豆芽，總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）河源喜又多購物廣場有限公司銷售的生姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

（一）湛江市惠客多商貿有限公司銷售的干百合和淮山片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（二）湛江市東耀明貿易有限公司銷售的淮山片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（三）梅州市平遠縣飛龍實業有限公司飛龍超市銷售的標稱廣東省潮州市潮安區龍湖金華食品腌制廠生產的潮州酸菜（鹽水漬菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（四）汕頭市潮陽區棉北街道平西明華花園C5棟首層9號鋪彭耿耿銷售的魚丸，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（五）汕頭市潮陽區文光惠容食品店銷售的魚丸，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（六）汕頭市潮陽區城南街道五響居委南新園第2幢（首層22號鋪）劉棉旭銷售的大魚丸和小魚丸，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（七）餓了么小白菜腸粉店（經營者為普寧市流沙李曉鑫餐飲店）在餓了么（平臺）銷售的小油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

（八）廣州市從化街口優點美食店制售的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

五、其他指標問題

（一）陽江市江城區北桂園食品經銷部銷售的標稱廣東北桂園農業科技有限公司生產的飲用天然水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

（二）廉江市永福投資有限公司永福御景城廣場銷售的標稱佛山市果能食品有限公司生產的花式曲奇（抹茶味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）中山市東鳳鎮帝虎餐飲店使用的杯子復用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載： 附件1-14.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.飲料監督抽檢不合格產品信息

3.餅干監督抽檢不合格產品信息

4.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

5.水產制品監督抽檢不合格產品信息

6.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

7.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

8.飲料監督抽檢產品合格信息

9.餅干監督抽檢產品合格信息

10.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

11.水產制品監督抽檢產品合格信息

12.餐飲食品監督抽檢產品合格信息

13.食用農產品監督抽檢產品合格信息

14.關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2023年8月21日