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養生湯都有哪些 (傳統飲食養生的方法有哪些呢)

2023-01-30 10:16:10    來源:魅力城市網    作者:

養生湯都有哪些

南瓜養生湯圓

材料:甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯米粉水、糖、鹽。

做法:將南瓜洗凈去皮切成小塊,撒少量水,放入微波爐微波4-5分鐘使南瓜變熟軟;取出南瓜,用搟面杖將之搗成南瓜泥;鍋里加水燒開,放入寧波芝麻湯圓,稍稍攪拌煮至湯圓浮起后,加半碗冷水繼續煮開,然后撈起煮好的湯圓浸泡在冰水里;鍋洗凈后加適量鮮奶、水,倒入之前搗好的南瓜泥,一邊煮一邊充分的拌勻,等燒開后,加入適量的糯米粉水勾芡攪拌成南瓜糊;最后將煮好的湯圓倒回南瓜糊里,加適量糖、少許鹽拌勻即可。

春季排毒養生湯

原料:排骨,斬成段,蓮藕,切小塊,少許薏米,少許枸杞。

配料:少許料酒,姜一塊,少許鹽,少許雞精,幾粒花椒。

做法:沸水中,將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙后撈起。藕塊用少鹽腌一會,在倒入湯里熬時再沖洗一下。將排骨放到鍋中,加姜片、料酒,大火燒開。在鍋里放入蓮藕塊、薏米、枸杞,及幾粒花椒,大火煮開后倒入慢燉鍋,小火慢煲兩小時左右,直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。煲好后去掉姜片,調入鹽、雞精即可。

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傳統飲食養生的方法有哪些呢

忌食五辛

五辛包括大蒜、小蒜、蔥、韭菜、洋蔥(芥末)。佛家要求所有修行的佛家弟子都不能吃葷食及五辛。

從養生角度上講,這五種食物可以起到殺菌、排毒的作用。但凡事不可過度。五辛常會刺激人的口、鼻和眼,引起不適。吃蒜引起的口臭還有可能污染朋友間的談話空氣,影響談話情緒。所以,俗人食用五辛后,要注意保持口腔的清潔。

忌食五辛

戒葷素食

佛家認為修行的弟子不能吃葷腥食物,只能吃素食。因為吃肉能夠導致飲食無度,不能節制,容易產生眷戀紅塵之心,妨礙修行。

從養生角度看,魚、肉富含人體所需的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成份,但人體攝取過多的蛋白質、脂肪等營養也會引發疾病。如高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等所謂的“富貴病”。所以,常人要合理搭配飲食,多吃水果、蔬菜。其實,人體活動所需的各種營養完全可以從素食中攝取,比如菇類、筍類、豆腐類、蘿卜類等。平時,注意葷素結合,對健康大有裨益。

戒葷素食

過飽傷身

飲食過量會產生各種疾病。

從養生角度看,每頓飯所食不能過多,否則不僅增加胃腸消化的負擔,而且影響正常的學習和工作。要做到少食多餐,合理搭配營養,不可貪多。做到“早吃好,午吃飽,晚吃少”,這樣才能健康到永遠。

俗話說得好,我們吃飯要從養生的角度來看,大魚大肉,產婦很有豐富的營養價值,可不容易被身體吸收,蛋白質,脂肪,鈣物質,對身體的影響也是很大,從飲食上面講,我們要注意,早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃得少為原則。

編輯:qysb005

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