當前熱文：廣東省市場監督管理局關于2022年12月食品安全監督抽檢情況的通告（2023年第11號）

2023-01-30 08:08:24 來源：廣東省市場監督管理局作者：

2022年12月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢47514批次，不合格1794批次，監督抽檢總體不合格率為3.78%。

從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.59%、1.15%、1.42%、4.95%、1.81%。各類食品監督抽檢結果見附件。

(資料圖片僅供參考)

從檢出的不合格項目類別來看，不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為：農藥殘留超標26.75%，微生物污染26.24%，重金屬等元素污染12.77%，獸藥殘留超標10.03%，質量指標不達標9.78%，食品添加劑超范圍超限量使用7.90%。

各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

特此通告。

廣東省市場監督管理局

2023年1月19日

附件

2022年12月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢數量/批次	合格樣品數量/批次	不合格樣品數量/批次	樣品不合格率	備注
1	糧食加工品	2433	2405	28	1.15%
2	食用油、油脂及其制品	1766	1734	32	1.81%
3	調味品	1216	1212	4	0.33%
4	肉制品	2046	2017	29	1.42%
5	乳制品	850	845	5	0.59%
6	飲料	1120	1114	6	0.54%
7	方便食品	439	435	4	0.91%
8	餅干	417	402	15	3.60%
9	罐頭	196	195	1	0.51%
10	冷凍飲品	220	220	0	0
11	速凍食品	1152	1145	7	0.61%
12	薯類和膨化食品	325	323	2	0.62%
13	糖果制品	587	585	2	0.34%
14	茶葉及相關制品	511	502	9	1.76%
15	酒類	1309	1298	11	0.84%
16	蔬菜制品	1248	1165	83	6.65%
17	水果制品	755	747	8	1.06%
18	炒貨食品及堅果制品	615	608	7	1.14%
19	蛋制品	133	132	1	0.75%
20	可可及焙烤咖啡產品	61	61	0	0
21	食糖	160	160	0	0
22	水產制品	619	612	7	1.13%
23	淀粉及淀粉制品	338	337	1	0.30%
24	糕點	1463	1449	14	0.96%
25	豆制品	660	652	8	1.21%
26	蜂產品	77	77	0	0
27	保健食品	488	487	1	0.20%
28	特殊膳食食品	150	150	0	0
29	特殊醫學用途配方食品	29	29	0	0
30	嬰幼兒配方食品	234	234	0	0
31	餐飲食品	5822	5294	528	9.07%	主要為餐飲具大腸菌群不合格
32	食品添加劑	174	173	1	0.57%
33	食用農產品	19794	18815	979	4.95%
34	其他食品	107	106	1	0.93%
總計	47514	45720	1794	3.78%

編輯：qysb005

標簽：食品安全市場監管食品添加劑

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