近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點，酒類，糧食加工品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，水果制品，速凍食品，飲料14大類食品1998批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1958批次，不合格樣品40批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

(相關(guān)資料圖)

1.新鄉(xiāng)縣七里營鎮(zhèn)匯加匯便民超市銷售的標(biāo)稱貴州金沙禹謨泡木灣醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次泡木灣老醬油，菌落總數(shù)檢出值為8000CFU/mL、8200CFU/mL、7600CFU/mL、9300CFU/mL、7100CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過50000CFU/mL且至少3次檢驗結(jié)果不得超過5000CFU/mL。檢驗機(jī)構(gòu)為駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心。

2.濮陽高新區(qū)新習(xí)新隆超市銷售的標(biāo)稱山東省成武縣億家樂食品有限公司生產(chǎn)的1批次胡辣湯，霉菌檢出值為190CFU/g、190CFU/g、180CFU/g、200CFU/g、400CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過50CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為開封市食品藥品檢驗所。

3.濟(jì)源市美吉炸雞漢堡店銷售的1批次煎炸油，極性組分檢出值為38.6%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于27%。檢驗機(jī)構(gòu)為開封市食品藥品檢驗所。

4.中牟縣開飯了快餐店使用的1批次碗、1批次勺子、1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0363mg/100cm²、0.0333mg/100cm²、0.0607mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

5.信陽市平橋區(qū)梅偉果蔬店銷售的1批次平菇，鎘（以Cd計）檢出值為0.34mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

6.洛陽伊嘉誠實業(yè)有限公司銷售的1批次豇豆，滅蠅胺檢出值為1.8mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

7.濟(jì)源市新歐德隆生活超市銷售的標(biāo)稱樂百氏（廣東）飲用水有限公司委托四川旺鷺食品有限公司生產(chǎn)的1批次樂百氏AD鈣，蛋白質(zhì)檢出值為0.63g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.7g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為濟(jì)源市食品藥品檢驗檢測中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

8.鄭州市河南食在全商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱福建優(yōu)道食品有限公司委托龍海市廈聯(lián)食品有限公司生產(chǎn)的1批次青豆（原味）、1批次青豆（牛肉味），酸價（以脂肪計）檢出值分別為4.7mg/g、5.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

9.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)李偉達(dá)餃子館使用的1批次餐盤、1批次餐碗、1批次杯子，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

10.武陟縣興華路淳恒利購物廣場銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.29mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

11.沈丘縣祺翊鮮牛羊肉店銷售的1批次羊腿肉，林可霉素檢出值為1132.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；恩諾沙星檢出值為67254.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；磺胺類（總量）檢出值為5.69×10³μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg；氟苯尼考檢出值為691.22μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于200μg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

12.周口芝麻街商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱周口市翔耀食品有限公司生產(chǎn)的1批次綠豆面，赭曲霉毒素A檢出值為33μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5.0μg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

13.方城縣裕客隆百貨副食有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱惠州市耶利亞食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次清藍(lán)椰子水椰汁（植物蛋白飲料），蛋白質(zhì)檢出值為0.44g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.5g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

14.濟(jì)源市坡頭鄭鏡早餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為369mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為濟(jì)源市食品藥品檢驗檢測中心。

15.鄭州市鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)秦記烙饃村飯店使用的來自河南眾碗典范環(huán)保科技有限公司的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0178mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

16.蘭考縣鮮時代購物廣場銷售的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為247μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

17.汝南縣賈立新副食超市銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為3.8mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

18.三門峽市澗南農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場馬平新銷售的1批次白豆角，噻蟲胺檢出值為0.078mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

19.大商集團(tuán)（新鄉(xiāng)）新瑪特購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)庵埠富味食品廠生產(chǎn)的1批次黃梅干，二氧化硫殘留量檢出值為0.45g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.35g/kg。初檢機(jī)構(gòu)為新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

20.河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司銷售的標(biāo)稱開封市龍亭區(qū)羅羅食品廠生產(chǎn)的1批次花生酥·原味（糕點），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.67g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

21.鄭州市惠濟(jì)區(qū)五廠燴羊肉美食店使用的1批次小碗、1批次小碟，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

22.濟(jì)源市坡頭鎮(zhèn)妞妞燒餅店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為170mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為濟(jì)源市食品藥品檢驗檢測中心。

23.濮陽市百姓量販有限公司萬嘉分公司銷售的1批次長豆角，滅蠅胺檢出值為2.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

24.中電建（三門峽）千禧商貿(mào)有限公司生活廣場銷售的1批次扁豆角，噻蟲胺檢出值為0.056mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

25.郟縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱山東多麥?zhǔn)称饭煞萦邢薰旧a(chǎn)的1批次枸杞紅棗銀耳羹，霉菌檢出值為180CFU/g、70CFU/g、35CFU/g、90CFU/g、40CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10²CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過50CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為開封市食品藥品檢驗所。

26.封丘縣黃德鎮(zhèn)順心超市銷售的標(biāo)稱山東多麥?zhǔn)称饭煞萦邢薰旧a(chǎn)的1批次酸奶果粒麥片，霉菌檢出值為20CFU/g、250CFU/g、240CFU/g、75CFU/g、55CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過50CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為開封市食品藥品檢驗所。

27.內(nèi)黃縣宜佳優(yōu)品生活超市銷售的標(biāo)稱巨野縣啃棒食品加工廠生產(chǎn)的1批次山椒鳳爪，菌落總數(shù)檢出值為24000CFU/g、18000CFU/g、16000CFU/g、21000CFU/g、25000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過10000CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為濮陽市食品藥品檢驗檢測中心。

28.鄭州宴遇小火爐餐飲管理有限公司使用的1批次裝粥碗、1批次圓碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0111mg/100cm2、0.0163mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

29.鄭州宴遇小火爐餐飲管理有限公司使用的1批次方盤、1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0282mg/100cm²、0.0154mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

30.鶴壁市淇濱區(qū)貴英天天菜行銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.85mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

31.長葛市鑫盛翔百貨商店銷售的標(biāo)稱天津市有泰工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次奇亞籽堅果速溶藕粉羹，霉菌檢出值為140CFU/g、50CFU/g、40CFU/g、95CFU/g、70CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10²CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過50CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為開封市食品藥品檢驗所。

32.臨潁縣易之和生活超市銷售的標(biāo)稱河北錦食食品有限公司總經(jīng)銷、滄州宏偉食品有限公司生產(chǎn)的1批次阿拉爾棗肉片，霉菌檢出值為400CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于150CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗所。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、信陽、周口、駐馬店、濟(jì)源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

附件： 1.本次檢驗項目.doc

2.部分不合格項目的小知識.doc

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2022年7月25日