近幾年，在全球“碳中和”“碳達峰”的背景下，各行各業都在積極探索塑料及其制品的可持續發展路徑。在食品行業，今年東鵬特飲推出通過掃描瓶蓋上二維條碼，獲取原料、規格、生產日期等信息的“電子標簽”產品，既方便又環保，受到廣泛關注。那瓶蓋上的二維條碼與日常商品包裝上常見的一維條碼（以商品條碼的EAN-13條碼為例）有什么區別呢？下面食品伙伴網將從不同角度，為大家進行介紹。

【資料圖】

01 是什么

依據《條碼術語》（GB/T 12905-2019），條碼是指由一組規則排列的條、空組成的符號，可供機器識讀，用以表示一切信息，常見表現形式有一維條碼和二維條碼。

一維條碼指僅在一個維度方向上表示信息的條碼符號。具有輸入速度快、錯誤率低等優點，但也存在數據容量小、損壞后可讀性差等不足。在生活中，一維條碼常用作標識零售商品，如我們日常接觸最多的商品條碼就屬于一維條碼。在我國，商品條碼需由中國物品編碼中心統一分配，有效期為2年。企業若使用商品條碼，可到所在地的中國物品編碼中心分支機構進行申請。

在一維條碼的基礎上，二維條碼指在兩個維度方向上表示信息的條碼符號。由于二維條碼實現了水平和垂直兩個方向上儲存、表達信息，因此克服了一維條碼儲存信息量不足的問題，但因多由個人或商家自己生成，也易發生偽造等問題。據中國物品編碼中心官網資料顯示，2005年我國研制完成第一個具有國家標準的二維碼-漢信碼。

02 如何用

關于一維條碼，將以生活中最常見的商品條碼為例介紹。商品條碼作為商品在市場流通的“身份證”，是實現商業現代化的基礎，更是商品進入市場的入場券。比如：在產品生產過程中，可使用條碼進行生產管理；在分銷過程中，分銷商可采用條碼進行運輸和倉儲；在零售結算時，掃描商品上的條碼即可從后臺數據庫中抓取相應的產品信息，完成商品結算。此外，在門店管理中，銷售人員只需將相應產品的貨架數量輸入門店數據庫，生產企業即可根據數據完成對未來銷售情況的預測，制定合理的生產計劃。

而二維條碼則常用于收/付款、加好友、介紹商品特征屬性、商品相關網址等。比如：在商品結算環節，可形成收/付款碼；在日常交往中，可掃讀二維條碼，添加好友；在宣傳推廣中，掃讀二維條碼，可鏈接到公眾號、網址鏈接、小程序等，使消費者便捷地瀏覽相關內容。

03 需遵守

關于條碼的規定，主要參考以下標準：《條碼術語》（GB/T 12905-2019）界定了條碼基礎、碼制、條碼識讀、條碼符號制作、條碼符號檢測等方面的術語及其定義；《包裝 用于發貨、運輸和收貨標簽的一維條碼和二維條碼》（GB/T 19946-2005）規定了包裝中用的發貨、運輸和收貨標簽的一維條碼和二維條碼。

關于商品條碼的規定，應符合《商品條碼管理辦法》的要求，《辦法》規定了商品條碼的注冊，編碼、設計及印刷和應用、管理。零售商品的條碼應符合《商品條碼 零售商品編碼與條碼表示》（GB 12904-2008）的規定，該標準規定了零售商品的編碼、條碼表示、條碼的技術要求和質量判定規則；此外，《商品條碼 條碼符號放置指南》（GB/T 14257-2009）規定了條碼符號放置的通則，給出了商品條碼放置的指南。

關于二維碼的規定，主要參考以下標準：《二維條碼 網格矩陣碼》（GB/T 27766-2011）規定了網格矩陣碼的符號結構、信息編譯碼方法、糾錯編譯碼方法、信息排布方法、參考譯碼算法以及符號質量要求等技術內容；《二維條碼 緊密矩陣碼》（GB/T 27767-2011）規定了緊密矩陣碼的符號結構、信息編譯碼方法、糾錯編譯碼方法、信息排布方法、參考譯碼算法以及符號質量要求等技術內容。

04 結束語

綜上所述，一維條碼和二維條碼是在不同領域分工不同的兩種條碼符號，各自發揮不同的作用，不能相互取代。一維條碼（以商品條碼的EAN-13條碼為例）主要是起對物品的標識的作用。常用作商品的“身份證”，需向官方申請/備案后，才可使用。而二維條碼則側重對物品的描述，更多作為一個端口，可利用手機等設備掃讀，獲得信息，能適應不同的場景。 本文為食品伙伴網食品安全合規事業部原創文章，轉載請與我們聯系。食品安全合規事業部提供國內外食品標準法規管理及咨詢、食品安全信息監控與分析預警、產品注冊申報備案服務、標簽審核及合規咨詢、會議培訓服務等，詳詢：0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。