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8月11日，山西省食品安全抽檢監測標準化技術專家組成立大會暨第一次委員會議在并召開。會議明確專家組成立后將主要負責全省生產、流通和餐飲領域食品抽樣檢驗、監測，不合格食品的處置、召回，風險預警等領域地方標準制修訂、實施、體系建設和規劃等工作，旨在全領域、全鏈條、全流程、全方位推進我省食品抽檢監測標準化事業高質量發展。

會議通報了專家組籌備情況，審議通過了《山西省食品安全抽檢監測標準化技術專家組章程（草案）》《山西省食品安全抽檢監測標準化技術專家組秘書處工作細則（草案）》《山西省食品安全抽檢監測標準化技術專家組三年工作計劃》。省市場監管局向專家組、秘書處承擔單位頒發標準化技術專家組牌匾，與會領導為專家組成員頒發聘任書。

會議要求，專家組要緊緊圍繞全省食品抽檢監測的發展需求，完善工作機制，加強內部管理，廣泛吸納省內外專業人才，優先制定一批急需的食品抽檢標準，積極探索標準宣貫策劃與標準審查同步，強化標準制定與實施監督聯動，充分發揮好政府部門和企業間的橋梁作用，實現食品抽檢領域標準化工作的點突破、質提升、線拉動、面推進，逐步建立具有山西特色的食品安全抽檢監測標準體系。

首屆山西省食品安全抽檢監測標準化技術專家組由15名委員組成，包括山西省疾病預防控制中心、太原海關技術中心等技術機構和相關食品生產經營企業等方面的技術專家，專家組秘書處設在山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。