近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務479批次，涉及肉制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、水產制品、方便食品、調味品、糕點、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、餐飲食品及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品462批次、不合格樣品17批次，情況通告如下：

一、南京市江北新區孫華周食品店銷售的標稱南京中琪食品有限公司生產的無蔗糖糕點（沙琪瑪），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

二、蘇州市吳中區甪直秋明魚攤銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。

(相關資料圖)

三、蘇州市昆山蘇杭時代超市連鎖有限公司甪直分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。

四、宿遷市宿城區口水碼頭食品經營部銷售的標稱常州市周漁海洋食品有限公司生產的多味香瓜子（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。

五、鹽城市亭湖區城東華康冷飲批發部銷售的標稱阜寧縣運武食品廠生產的雪樂冰食用冰，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）和阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。

六、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京友誼街分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

七、蘇州市太倉市浮橋鎮義義水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

八、宿遷市宿城區創裕農副產品超市銷售的原味花生（炒貨食品及堅果制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。

九、南通市崇川區佳俊日用百貨店銷售的標稱南通市崇川區華味食品廠生產的鮮味蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。

十、徐州市鼓樓區慧雪食品經營店銷售的標稱徐州糕小酥食品有限公司生產的老奶油面包（椰蓉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

十一、鎮江市丹陽市城南農貿市場徐書保銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

十二、鹽城市東臺市東臺鎮滿滿小吃店使用的標稱東臺市東臺鎮圣潔餐具消毒服務部生產的圣潔消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。

十三、徐州市云龍區安文剛把子肉館使用的米飯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

十四、徐州市云龍區安文剛把子肉館使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

十五、淮安市江蘇萬潤發商貿有限公司國貿店銷售的標稱江蘇林帝食品有限公司生產的笨婆婆醉魚，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為南京海關動植物與食品檢測中心，復檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。

十六、無錫市梁溪區明氏海鮮水產經營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

十七、無錫市梁溪區明氏海鮮水產經營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件：1. 部分不合格項目的小知識

2. 不合格產品信息

3. 合格產品信息

江蘇省市場監督管理局

2022年9月6日