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近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品和飲料等18大類食品1242批次樣品，檢出餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糕點、糧食加工品、食用農產品、薯類和膨化食品、食用油、油脂及其制品和飲料等10大類食品25批次樣品不合格。不合格項目涉及銅綠假單胞菌、丙溴磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、氨基酸態氮（以氮計）、蛋白質、酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理；同時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

特此通告。

附件：

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2022年9月23日