現如今，人們越來越重視生活品質的提升，有機產品也越來越受到消費者的青睞。

什么是有機產品？有機產品好在哪里？真偽又該如何辨別？快來跟著小編學習一下吧！

(資料圖片僅供參考)

什么是“有機”？

“有機”是指一種農業生產方式，簡單地說就是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節劑等物質和基因工程生物及其產品，而且遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統良性循環；對于加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程，也有一套嚴格規范的管理要求。

有機產品都有啥？

有機食品是有機產品的一類，目前我國有機食品主要包括：谷物、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、肉及肉制品、乳制品、食用油、酒類、飲料。

有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、飼料、中藥材等“非食品”。

有機產品好在哪？

有機產品在生產過程中不使用化學合成的農藥，產品中沒有化學農藥殘留，更加天然，同時對我們生存的環境也更友好。

有機農業用有機肥料代替化肥，提倡保持產品的自然屬性，可保持食物原來的味道，瓜果蔬菜更有滋有味。

有機產品生產過程要求產品可追溯，數量可衡算，是一種可信賴的產品。如果您選擇了有機產品，也是選擇了一種比較健康、環保的生活方式。

為啥有機產品價格相對較高？

一些應季有機產品，由于供應量少而市場需求高，因而售價相應提高。此外，有機產品價格，也體現了企業承擔生態多樣性保護、農業可持續發展、環境倫理改善等方面的成本與責任。

但并非所有有機產品都價格高昂，如隨著有機乳制品供應量的增長，有機乳制品價格逐漸趨同于常規產品，還有有機茶和有機葡萄酒等，與常規產品的價格也差別較小。

那么，我們要如何辨別有機產品的真偽呢？

一、看標志

有機產品包裝上都有有機產品認證標志，并標注有機碼或二維碼，以及認證機構名稱或標識。有機產品“一品一碼”，每一枚有機碼都需報送中國食品農產品認證信息系統，而二維碼與有機碼一一對應。

二、查驗真偽

方法一：使用認監委官方的微信小程序（掃描上圖二維碼進入），掃碼二維碼進行查詢；

方法二：登錄認監委中國食品農產品認證信息系統，網址：food.cnca.cn；

方法三：關注認監委公眾號，輸入有機碼，核實生產加工企業是否已經獲得認證，以及證書有效期、認證范圍等證書信息。

三、看包裝

有機產品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料，如果發現了假冒有機產品，可以撥打12315或12345服務熱線投訴舉報。

來源：廣州市場監管

供稿：認證處