【全球熱聞】2023年度貴州省基礎研究計劃（自然科學類）擬立項項目公示 食品領域有58項
2022-10-31 16:15:10
來源：食品伙伴網
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食品伙伴網訊 10月28日，貴州省科學技術廳公示了2023年度省基礎研究計劃（自然科學類）擬立項項目，食品領域有58項。
| 食品領域2023年度省基礎研究計劃（自然科學類）擬立項項目公示表 | |||
| 序號 | 項目名稱 | 承擔單位 | 主持人 |
| 18 | 油茶籽油的微膠囊化結構表征及其對小鼠腸道菌群的影響 | 貴陽學院 | 馮紅霞 |
| 63 | 自然環境下名優茶嫩芽智能采摘的識別研究 | 貴州大學 | 謝本亮 |
| 89 | 調控關嶺牛肌內脂肪沉積的關鍵lncRNAs鑒定及其作用機制研究 | 貴州大學 | 李世軍 |
| 90 | 貴州羊肚菌肉座菌科主要病原真菌的分類及系統發育研究 | 貴州大學 | 曾祥羽 |
| 91 | 醬香大曲中Laecyella sacchari FBKL4.012合成2,5-DMP途徑的解析 | 貴州大學 | 李豆南 |
| 92 | 貴州傳統豆豉粑特征風味形成機制研究 | 貴州大學 | 文安燕 |
| 93 | LPMO酶對白酒丟糟腐熟的影響及內在機制 | 貴州大學 | 李興康 |
| 94 | 肉源戊糖片球菌LL-07EPS合成機制研究 | 貴州大學 | 周穎 |
| 95 | 基于腸道菌生物膜形成的刺梨多糖改善由抗生素引起腸道紊亂機制的研究 | 貴州大學 | 宋昂芯 |
| 96 | 基于分子感官科學解析水豆豉關鍵風味化合物及其形成機制研究 | 貴州大學 | 閆巖 |
| 97 | 深色有隔內生真菌與內生木霉互作對藍莓促生作用機制研究 | 貴州大學 | 侯瑞 |
| 98 | 植物天然產物γ-倒捻子素對野油菜黃單胞菌的抑菌作用機制研究 | 貴州大學 | 李開懷 |
| 101 | 非編碼RNA介導AcPR1響應硫誘導獼猴桃抗細菌性潰瘍病的調控機制研究 | 貴州大學 | 尹顯慧 |
| 102 | 基于蛋白基因組的植物調節劑靶標發現及其在水稻萌發中的可變剪切調控機制研究 | 貴州大學 | 陳沫先 |
| 104 | JsCCD7調控泡核桃叢枝菌根共生和抗旱性的機制研究 | 貴州大學 | 黃冬 |
| 106 | MdNRT2.4調控蘋果低氮脅迫應答的分子機制研究 | 貴州大學 | 王倩 |
| 107 | 大豆凝集素破壞魚腸物理屏障中內質網應激的作用機制研究 | 貴州大學 | 甘雷 |
| 108 | 具有佐劑活性的益生菌Nissle 1917鞭毛蛋白變體構建及作用機制研究 | 貴州大學 | 楊穎 |
| 109 | 宿主細胞蛋白eIF3i在羊口瘡病毒復制中的作用及機制研究 | 貴州大學 | 鮮思美 |
| 110 | 褪黑激素抑制熱應激致肉雞腸道損傷的作用機制研究 | 貴州大學 | 林如濤 |
| 111 | 線粒體DNA缺失對雞毒支原體感染的HD11細胞NLRP3/Caspase-1細胞焦亡通路的作用機制研究 | 貴州大學 | 單春蘭 |
| 116 | 玉米早苗期耐冷相關性狀及其配合力的遺傳解析研究 | 貴州大學 | 易強 |
| 117 | Bna.A01CIPK6-Bna.A09STV1介導生長素信號途徑負調控油菜角果長度的分子機制研究 | 貴州大學 | 劉淼 |
| 118 | 耐瘠玉米根系構型和養分高效利用的生理機制及其調控研究 | 貴州大學 | 程乙 |
| 119 | 基于宏基因組學分析“菜-煙”輪作對植煙土壤微生物群落及功能的影響 | 貴州大學 | 黃鶯 |
| 120 | 脫鎂葉綠酸鈉對貴州油茶炭疽病菌的光敏抑菌機制研究 | 貴州大學 | 楊璟 |
| 123 | 青貯構樹葉生物堿降解乳酸菌篩選及作用機制研究 | 貴州大學 | 成啟明 |
| 124 | 花椒麻味物質合成候選基因ZbNAF1和ZbNAF2的功能研究 | 貴州大學 | 馮世靜 |
| 130 | 基于脲酶活性的裂殖酵母降低發酵酒類中氨基甲酸乙酯的代謝機制研究 | 貴州大學 | 王春曉 |
| 154 | 貴州刺梨酵母菌種群結構組成及優勢種群對刺梨果酒風味形成的影響研究 | 貴州理工學院 | 劉曉柱 |
| 182 | 辣椒根系鎘的亞細胞再分配差異調控鎘毒抗性機制研究 | 貴州省蠶業研究所（貴州省辣椒研究所） | 涂德輝 |
| 186 | ‘黔茶1號’芳樟醇高積累的分子機理研究 | 貴州省茶葉研究所 | 方仕茂 |
| 187 | 基于靈芝菌作用下茶葉咖啡堿降解機制研究 | 貴州省茶葉研究所 | 戴宇樵 |
| 192 | 獼猴桃兩性花資源對萼‘A10’性別分化關鍵因子機理研究 | 貴州省果樹科學研究所 | 齊勇 |
| 193 | 質膜水通道蛋白基因調控百香果采后失水作用機制研究 | 貴州省果樹科學研究所 | 顏培玲 |
| 194 | SbGSR1基因調控高粱籽粒大小的分子機制研究 | 貴州省旱糧研究所 | 曹寧 |
| 195 | 基于貴協3號的小麥抗赤霉病相關QTL定位與候選基因研究 | 貴州省旱糧研究所 | 羅永露 |
| 196 | 高粱與大豆間作促進高粱氮素利用的根際生態機理研究 | 貴州省旱糧研究所 | 汪燦 |
| 200 | 基于全基因組測序的紅托竹蓀耐溫度脅迫的機制研究 | 貴州省農作物品種資源研究所（貴州省現代中藥材研究所） | 劉宏宇 |
| 201 | 玉米南方銹病抗性相關遺傳區段鑒定與候選基因研究 | 貴州省農作物品種資源研究所（貴州省現代中藥材研究所） | 李娟 |
| 233 | 基于風險區劃的春茶霜凍害氣象指數保險費率厘定研究 | 貴州省山地環境氣候研究所(貴州省山地氣候與資源重點實驗室) | 張波 |
| 236 | 酸誘導馬鈴薯熱加工硬度提升的差異化機制研究 | 貴州省生物技術研究所 | 王梅 |
| 239 | 一種天然體色突變鯽Mitf在皮膚色素形成中的功能和機制研究 | 貴州省水產研究所 | 張顯波 |
| 240 | 鱘魚卵子質量蛋白標志物篩選及影響機制研究 | 貴州省水產研究所 | 周洲 |
| 241 | 基于淀粉精細結構解析稻米蒸煮食味品質形成及劣化的生理機制研究 | 貴州省水稻研究所 | 蔣明金 |
| 242 | ABC轉運器基因OsARG1ind中抽穗期相關等位變異位點的功能研究 | 貴州省水稻研究所 | 王忠妮 |
| 243 | 調控水稻籽粒大小的新基因的克隆研究 | 貴州省水稻研究所 | 彭強 |
| 244 | 一個重要的水稻AP2型轉錄因子調控水稻抗性研究 | 貴州省水稻研究所 | 姜雪 |
| 248 | 喀斯特山區連作辣椒根際土壤微生物時空異質性及微生態調控機制研究 | 貴州省土壤肥料研究所（貴州省農業資源與環境研究所） | 張萌 |
| 249 | 基于Pacbio全轉錄組解析中華蜜蜂低溫脅迫應答機制研究 | 貴州省現代農業發展研究所 | 姚丹 |
| 252 | 不同紫蘇餅粕分離蛋白和蛋白酶對酶解產物ACE抑制活性的影響機制研究 | 貴州省油菜研究所 | 張品 |
| 253 | 芥菜型油菜粒重性狀的全基因組關聯分析及候選基因研究 | 貴州省油料研究所(香料研究所） | 楊斌 |
| 254 | 貴州喀斯特地區花生種質資源遺傳多樣性分析與核心種質構建研究 | 貴州省油料研究所(香料研究所） | 饒慶琳 |
| 255 | 間作弱光脅迫對大豆分枝發育及產量的影響機制研究 | 貴州省油料研究所(香料研究所） | 譚春燕 |
| 258 | 低溫脅迫下黃瓜質子泵基因對硝態氮吸收的調控機制研究 | 貴州省園藝研究所 | 班甜甜 |
| 296 | 蘿卜-甘藍單體異附加系的培育及遺傳解析 | 貴州師范大學 | 蔡夢鮮 |
| 297 | 受體樣胞質激酶RrBIK1調控刺梨白粉病抗性的分子基礎研究 | 貴州師范大學 | 譚雷濤 |
| 302 | CCT基因對蕎麥花期調控機制的研究 | 貴州師范大學 | 鄧嬌 |
（來源：貴州省科學技術廳）
2023年度省基礎研究計劃（自然科學類）擬立項項目公示表.xlsx 原文鏈接：http://kjt.guizhou.gov.cn/xwzx/tzgg_73876/202210/t20221028_76950442.html本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系news@foodmate.net。 編輯：qysb005
